VYBERTE SI REGION

Croissanty pro vlaky Regiojetu se pečou v havířovské pekárně

Havířov - Pekárna Semag se dohodla s velkým soukromým dopravcem a zásobuje jeho žluté vlaky denně čerstvým pečivem. I díky tomu nemusela pekárna propouštět.

20.9.2012
SDÍLEJ:

Pekaři havířovské společnosti Semag denně dodávají křupavé pečivo do vlaků RegioJet. Foto: Libor Pristáš

„Poohlíželi jsme se po novém dodavateli pečiva, který by dokázal vyhovět našim požadavkům. Především jsme chtěli některé konkrétní druhy pečiva a dodávky tak, aby se k cestujícím dostalo vždy čerstvé. Shodou okolností jsme dodavatele našli v Havířově, kde má většina našich vlaků konečnou a provádíme tak úklid souprav a doplňování zásob," řekl mluvčí RegioJetu Aleš Ondrůj.

Pekárna Semag musela kvůli zakázce vlakového dopravce rozšířit svůj sortiment a vyvinula zcela nový produkt. „Zadání znělo zcela jasně, takže jsme si dali záležet na tom, aby náš výrobek splnil všechny požadavky. Ohlasy z vlaků jsou vesměs pozitivní, takže jsme přesvědčení, že jsme uspěli," míní marketingový a obchodní ředitel společnosti Semag Michal Citora.

„Havířovská pekárna nám připravila vzorky, ze kterých jsme si vybrali. Výhodou je, že nám dokáže pečivo dodávat třikrát denně, takže je čerstvé ve všech našich spojích," doplnil Ondrůj.

Zakázka je pro jednu z největších pekáren na Moravě a Slezsku z ekonomického hlediska určitě zajímavá. Denně musí dodat do vlakových souprav po tři sta kusech dvou druhů croissantů. Výrobu zvýhodňuje i to, že se jedná při velkém počtu pouze o dva druhy pečiva.

„Jedná se o výrobky zařazené do studené kuchyně. Jsou to croissanty, do kterých přidáváme čerstvé suroviny. Výhodou samozřejmě je to, že croissanty sami pečeme," přiblížil Citora s tím, že musejí přesně dodržovat nejen počty, ale i časy dodání, které jsou pro dopravce důležité.

Zakázka umožnila rozvinout nový výrobní program a tím zajistila další vytížení zaměstnanců pekárny. Zachránila několik pracovních míst a při rozšíření spolupráce se možná naopak pracovní nabídka ještě navýší.

„Tyto výrobky nejde dělat na automatických linkách, takže se musí vše vyrábět ručně. Když se zvýší objednávka, musejí se tudíž zaměstnat noví zaměstnanci, a to je dost pravděpodobné. Navíc už máme další návrhy a rádi bychom brzy rozšířili výrobu o nové výrobky," odhalil další záměry Citora.

Firma Semag je jedním z největších zaměstnavatelů v Havířově. Celkem v ní pracuje 300 lidí, 200 z toho přímo v Havířově, další v různých pobočkách po severní i jižní Moravě.

Autor: Libor Pristáš

20.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Smilovicích hořelo na poště.
4

Na poště ve Smilovicích hořelo kvůli vadné elektroinstalaci

Společné vaření se zahraničními studenty.

S vařením pomáhali také němečtí studenti

Změny v MHD budí reakce. Lidem se nelíbí, že „šestka" už nestojí u polikliniky

Na jedné straně tvrzení, že změny v jízdních řádech byly nutné, a to z více důvodů. Na druhé straně přesvědčení, že minimálně část těchto změn obyčejným lidem neprospěla. Tak vypadá situace po posledních změnách autobusových jízdních řádů.

Domek začal hořet kvůli závadě na elektroinstalaci

Vysokou škodu si vyžádal požár, který v úterý 17. ledna zachvátil střechu a půdu dvougeneračního domu v Paskově. U události zasahovalo šest hasičských jednotek.

Operatéři si nasazují 3D brýle

Nemocnice Podlesí v Třinci se může pochlubit novou 3D laparoskopickou věží. Při zákrocích používají lékaři speciální 3D brýle, díky kterým vidí obraz operované oblasti reálněji než dosud.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies