VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici kontrolovali jídlo a provozovny v lyžařských centrech

Kraj - Čtyřiačtyřicet provozoven a stánků, které nabízejí jídlo lyžařům v Beskydech, Jeseníkách a v ostravském středisku Skalka, zkontrolovali hygienici během ledna a února.

16.3.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Eva Kořínková

„Ne vždy bylo vše v pořádku, proto byly v sedmi případech uloženy pokuty ve správním řízení a v patnácti případech pokuty v blokovém řízení. Celková výše udělených pokut přesáhla třiatřicet tisíc korun,“ uvedla krajská hygienička Helena Šebáková.

Upřesnila, že i když úklid by měl být základem dobré výrobní a hygienické praxe, provozní hygiena nebyla dodržena ve dvaceti provozovnách. Špinavé tam byly podlahy, chladicí zařízení, povrchy pracovních stolů, skříněk, mrazáků, umývadla, či radiátory a regály. Často také provozovatelé používali potraviny, například sýr Nivu, tyčinky Pikant, máslo, mraženého kapra, meltu, medovník, párky, klobásy, anglickou slaninu, hermelín a další, s prošlým datem použitelnosti či minimální trvanlivosti.

„Tuto závadu jsme zjistili v sedmnácti provozovnách. Ve čtrnácti provozovnách pak naši pracovníci našli chyby ve stavebně technickém stavu. To znamená poškozené omítky, podlahy, zaplísněné malby, chyběly v nich také toalety pro personál,“ konstatovala Šebáková.

Autor: Miroslava Chlebounová

16.3.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Klimkovický tunel. Ilustrační foto.
14

Komplikace pro všechny! O víkendu se uzavře klimkovický tunel

Ondřej Mojžíšek s maminkou, Frýdek-Místek, nar. 15. 8., 48 cm, 3,37 kg, Nemocnice Frýdek-Místek.
17

Právě jsme se narodili, podívejte se na fotogalerii miminek

O sbírku na obnovu kostela je zájem. Na spáleništi se pracuje

Pod záštitou města Třince se uskuteční benefiční akce pro obnovu kostela Božího Těla v Gutech, který se před dvěma týdny stal obětí žhářského útoku. Na místo dohlíželi strážníci městské policie a město se pustilo do bezpečnostního kácení ohořelých stromů v blízkosti spáleniště.

Oceláři na úvod Rona Cupu vyhráli

První vítězství na turnaji Rona Cup ve slovenském Trenčíně si připsali ve čtvrtek odpoledne hokejisté Třince. Svěřenci Václava Varadi porazili Žilinu 4:3.

Část obchvatu Frýdku-Místku získala stavební povolení. Vyhráno ale projekt nemá

V případu plánovaného obchvatu Frýdku-Místku nastal posun. Ministerstvo dopravy vydalo stavební povolení pro část trasy, která zasahuje do přírodní památky Profil Morávky.  

Senioři nebudou muset docházet na úřad

V Bocanovicích nabídnou seniorům novou službu. Budou se moct zapojit do projektu, kterým jim nabídne sociální služby přímo u nich doma.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení