VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Listerie číhaly ve vlašském salátu

Ostrava - Ostravská firma Nové lahůdky Sixta nesmí na přechodnou dobu vyrábět a distribuovat lahůdkářské výrobky.

19.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

V jejím vlašském salátu totiž inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce objevili škodlivé množství bakterie listeria monocytogenes.

Podobně na tom je i Zemědělské obchodní družstvo Ludmírov na Prostějovsku. Laboratorní rozbory tu prokázaly kontaminaci také horáckého salátu a aspikové misky.

„Oběma firmám bylo nařízeno okamžitě stáhnout nevyhovující výrobky z obchodní sítě a provést kompletní sanitaci provozoven. Výrobu budou moci zahájit až po prokázání zdravotní bezpečnosti vyráběných potravin. Spotřebitelům, kteří si výrobky zakoupili, inspekce nedoporučuje jejich konzumaci,“ uvedla Alena Hegerová ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Upřesnila, že uvedené potraviny nebyly distribuovány do provozoven veřejného stravování.

Reakci vedení podniku Nové lahůdky Sixta se Deníku nepodařilo získat. Pracovnice firmy sdělila, že nejsou přítomni, a odmítla poskytnout čísla jejich mobilních telefonů.

Podle hygieniků mohou bakterie rodu listeria monocytogenes způsobit infekční onemocnění listeriózu. „Žijí všude kolem, zdravým lidem neublíží. Problémy mohou způsobit lidem se sníženou imunitou, nemocným seniorům, lidem trpícím cukrovkou, těm, co se léčí s rakovinou a těhotným ženám, může dojít k poškození plodu,“ vysvětloval už před dvěma roky, kdy se v Česku listeriózou nakazil nezvykle vysoký počet lidí, vedoucí oddělení infekční epidemiologie Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje v Ostravě Josef Matuška.

Koncem roku 2006 byla na Moravě hlášena tři úmrtí pacientů s prokázaným výskytem bakterií listerie monocytogenes. Ve stejném měsíci zemřel i novorozenec, u jehož matky byla prokázána listerióza při současném chronickém onemocnění imunitního systému. Vedle toho se onemocnění listeriózou vyskytlo u sedmnácti lidí, což podle ministerstva zdravotnictví neodpovídalo běžnému sezonnímu výskytu.

Zvýšený výskyt onemocnění tehdy zvedl na nohy hygieniky a kontrolory v celé zemi. Pátrali po možných zdrojích nákazy mezi rizikovými potravinami. Nové lahůdky Sixta tehdy musely z trhu kvůli listeriím stáhnout asi 160 kilogramů hermelínového a dvojnásobné množství pochoutkového salátu.

Autor: Miroslava Chlebounová

19.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

AN 124 Ruslan nad Havířovem.
24

Zraky lidí poutal k obloze obrovitý nákladní letoun Ruslan

Ilustrační foto.

Oprava horkovodu dočasně zruší autobusové zastávky v Místku

Nový volnočasový areál by měl sloužit všem generacím

U řeky Ostravice ve Frýdku-Místku by mohl přibýt areál pro volnočasové aktivity. Magistrát počítá s tím, že by měl vyrůst v ulici 28. října poblíž restaurace Golf.

Proč nejezdí vlaky rychleji

Například na frekventované trase Praha - Ostrava trvala téměř celou druhou polovinu 20. století cesta až šest hodin. Dnes jsou to pouhé tři hodiny a cesta je mnohdy díky servisu jednotlivých dopravců a moderním vozům spíše relaxem.

Na Severce budou mít lanovou dráhu

Dolní Lomná - Pokud všechno vyjde, bude Ski areál Severka prvním v Těšínských Beskydech (nepočítáme-li Javorový), kde budou mít lanovou dráhu. O její vybudování majitel usiluje už několik let. Zdá se, že by se stavba konečně mohla pohnout kupředu.

Při Beskydských rekordech se štafetově pila limonáda

Pokus o další zápis Frýdku-Místku do České knihy rekordů se vydařil. Návštěvníci frýdeckého náměstí se při sobotních Beskydských rekordech, které byly spojeny s gastrofestivalem, zapojili do štafetového pití limonády Koňakola od pivovaru Koníček.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení