VYBERTE SI REGION

Houbaři mohou v neděli navštívit mykologickou poradnu

Frýdek-Místek -Na přelomu srpna a září nastává každoročně oblíbený čas houbařů.

2.9.2009 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Značná obliba hub mezi obyvateli střední a východní Evropy pochází z dob, kdy se slovanské kmeny schovávaly v lesích před divokými nájezdníky a houby se staly nezbytnou součástí jejich jídelníčku. Jen bylo potřeba přesně vědět, které jsou jedlé a které ne. Houbařské vědomosti se pak dědily z pokolení na pokolení nebo byly výsadou kmenových šamanů.

Na rozdíl od Polska nebo Ruska, kde je houbaření bráno spíše jako přivýdělek, je houbaření v Čechách národním sportem – fenoménem, který ve světě nemá obdoby. Češi si ročně domů z lesa odnesou téměř 20 000 tun hub. Při jejich sbírání jde zejména o „houbařský zážitek“, kdy houbaře může čekat za každým stromem malý zázrak.

Houby rostou doslova všude. Houbaři-začátečníci obvykle nedělají rozdíl mezi smrkovými a listnatými porosty, ale pokročilejší hledají „své“ houby podle stromů, ze kterých si berou živiny pro svůj růst. Pro sběr hub je nejlepší dopolední nebo odpolední čas, kdy slunce stojí nízko, jeho světlo dopadá na zem v ostrém úhlu a houby opticky doslova vylupuje ze země. A také je tehdy les nejvoňavější a má tu správnou „houbařskou atmosféru“. Později slunečné paprsky dopadají na zem kolmo, v lese mohou vytvářet světelné skvrny a houby jsou hůře viditelné.

Často je houbaření minimálně příležitostně praktikováno i naprostými amatéry. Vzhledem k tomu, že se na českém území vyskytuje řada velmi nebezpečných druhů hub (naštěstí relativně vzácných), dochází čas od času k smrtelným otravám. Ke spolehlivému určení málokdy stačí porovnání nalezené houby s obrázkem v atlase. Většina houbařů má nebezpečnou tendenci některé znaky přehlédnout. Takovýto postup již vedl k mnoha i tragickým omylům. Pokud nám nesouhlasí veškeré znaky s popisem a obrázkem a nejsme si stoprocentně jisti, tak si radši houbu necháme určit v mykologické poradně. Mykologická poradna je pro houbaře k dispozici na frýdeckém zámku v první zářijovou neděli (6. září) ve 14.30 hodin.

V rámci výstavy Houby zblízka, která je instalována v muzejní expozici, mohou zájemci přinést své houbařské úlovky a konzultovat je se zkušeným mykologem Jiřím Ledererem. Houbaři by měli sbírat a přinést celé plodnice, protože u mnohých najdeme na třeni nebo jeho bázi důležitý znak pro určování druhu. Pokud možno, dobré je přinést mladé i dospělé plodnice, protože některé znaky houby se mohou měnit během jejího růstu. A už vůbec se nedoporučuje přinést houbu a ptát se, co to je a jestli je to jedlé s dovětkem, že už to jedli a je to chuťově dobré. Určovat houby je mnohem těžší než určovat zelené rostliny. Kromě velikosti a tvaru plodnice je důležité rovněž zbarvení houby, povrch klobouku, vůně, substrát, z něhož houba vyrostla, či typ lesa. Zároveň však ty houby, které nesbíráme, necháváme v lese stát a neničíme je. Vždyť houby jsou skutečně krásnou ozdobou lesa a jen necitlivý člověk je rozbíjí a ničí.

Zájemci zároveň mohou určené houby srovnat s houbami na fotografiích Dalibora Jandy, případně modely hub, které jsou také součástí výstavy. Zejména unikátní dřevěné modely hub řezbáře Josefa Rulíška ze sbírek Moravského zemského muzea v Brně udivují věrností svým předlohám. Je to jedinečná ukázka krásné a kvalitní řezbářské práce a zároveň je jejich prezentace v rámci výstavy jedinečnou možnost shlédnout modely, které Moravské zemské muzeum běžně nepůjčuje. (red)

2.9.2009 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

Derby rozhodlo až prodloužení, raduje se Třinec

/FOTOGALERIE/ Jubilejní 100. derby tradičních rivalů dopadlo lépe pro hokejisty Třince. Oceláři na svém ledě v utkání 26. kola extraligy porazil Vítkovice 3:2 v prodloužení. Raduje se i Zlín, který udolal Karlovy Vary fotbalovým výsledkem 1:0.

Část podniků končí. Zbytek hlásí tržby nově

Podniky na Frýdecko-Místecku mají za sebou ostrý start elektronické evidence tržeb (EET). První fáze se od včerejška týká podnikatelů v ubytovacích a stravovacích službách.

Krayzel o derby Třince a Vítkovic: Atmosféru dělají diváci, ta hráče vždy pohltí

Již 21 let svádějí v extralize hokejisté Třince a Vítkovic nesmlouvavé bitvy. Ta dnešní bude výjimečná. Na programu je totiž jubilejní sté derby těchto regionálních rivalů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies