VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na severu Moravy přibývá lidí, kteří chtějí vlastní pálenku

REGION - V Moravskoslezském kraji přibývá lidí, kteří si chtějí nechat vypálit vlastní kořalku. Pěstitelské pálenice v regionu jedou naplno, aby uspokojily zvýšený zájem. Vůně třešňové pálenky se z nich line od začátku srpna.

21.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Hlavní nápor zažívají zdejší palírny asi o měsíc dříve než v posledních letech - důvodem je letošní nadúroda ovoce a také velké sucho, které urychlilo zrání. "Zájem je obrovský, pomalu nestačíme pokrývat poptávku. Řešíme to tak, že pálíme dlouho do noci. Od otevření na začátku srpna se jede pořád naplno a kdyby nás bylo více, mohli bychom jet nonstop," řekl Richard Förster, majitel firmy Pálenice Horní Suchá na Karvinsku, která ročně vyrobí tisíce litrů alkoholu.

Zákazníky je zahlcena také stonavská palírna U Zelené lípy, která vloni vyrobila desítky tisíc litrů alkoholu z ovoce. "Nestačím psát objednávky, někdy mám i dva telefony u ucha. Máme dva kotle na pálení a když je zle, tak se roztopí i pod druhým kotlem," řekl její zaměstnanec. Jedním z jejích zákazníků je Lukáš Glončák z Karviné. "Letos jsme třešně obírali jako hrozny, celými trsy, bylo jich tolik, že ohýbaly stromy," řekl Glončák, který do stonavské palírny přivezl 300 litrů kvasu z třešní. "Zájem vypálit si svůj šnaps z vlastního ovoce stále roste. Lidé to vidí jako nejlepší a nejméně pracný způsob jeho zpracování. Navíc je na drobnopěstitelský alkohol poloviční daň ve srovnání s daní obvyklou. Česko má totiž v Evropské unii stálou výjimku," uvedl spoluvlastník stonavské palírny Vojtěch Feber.

Nyní je daň 133 korun za litr padesátiprocentního alkoholu, do konce roku 2004 stát vybíral 95 korun. Některé palírny poblíž hranic registrují stále více polských zákazníků. "V sousední zemi totiž vůbec malopěstitelské palírny neexistují a vyrobit svůj alkohol legálně nelze," vysvětlil Feber.

Palírny mají každý rok pořadníky a objednávají zákazníky na určitou hodinu. Letos ale musejí přijímat zakázky i na měsíce dopředu. Někteří lidé si tak na ochutnání své pálenky počkají až do ledna. Palírny v těchto dnech vyrábějí třešňovici. Po třešních přijdou na řadu švestky a ryngle, potom hrušky a jablka.

21.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kanadská borůvka

Za borůvkami nemusíte do lesa, můžete je mít i na balkóně

Závěr sezony patří na hukvaldském hradě Svatováclavským dnům.

Na hukvaldský hrad se dostaví i Harry Potter

V Beskydech se při sjezdu z kopce zabil cyklista. Narazil do betonové skruže

Devětačtyřicetiletý cyklista v obci Ostravice nezvládl jízdu z kopce a narazil do betonové skruže. I přes poskytnutou první pomoc na místě se ho nepodařilo zachránit.

OBRAZEM: Sweetsen fest je za námi

/FOTOGALERIE/ 14. ročník benefičního festivalu Sweetsen Fest je za námi.

Přepestrá Ladná Čeladná: Skinny Lister, Ivan Mládek, Emma Smetana, Pekař a další

Letos potřetí bude 4. a 5. srpna Čeladná hostit hudební festival s názvem Ladná Čeladná, na němž nebude chybět ani dětská scéna. Festival se uskuteční v areálu tamní základní školy a přinese řadu novinek. Tou největší je vznik druhé scény, na níž se budou střídat divadelní představení s koncerty.

Sprejeři tentokrát ve Frýdku ozdobí nájezd u Polárky

Další část festivalu United Colours zkrášlí prostor u haly Polárka. Betonový a částečně počmáraný přípoj na estakádu hyzdí okolí.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies