VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší moravský výčepní čepuje pivo přes 20 let

OSTRAVA - Emil Fedák o sobě může tvrdit, že je nejlepším výčepním na Moravě. Dvaačtyřicetiletý vyučený číšník z Brna dnes totiž vyhrál moravské kolo soutěže International Pilsner Urquell Master Bartender 2007, které se konalo v Ostravě.

26.6.2007
SDÍLEJ:

Udělat omeletu, aniž by se trhala, není rozhodně jednoduché.Foto: DENÍK/Miroslav Kucej

Díky tomu se probojoval do celorepublikového finále, které se uskuteční 5. září v Plzni. Brněnský mistr, který vládne pivnímu výčepu přes dvacet let, týž den oslaví rovněž své 43. narozeniny. Pokud porazí všechny své soupeře i v Plzni, odjede na říjnové světové finále do New Yorku, kde si poměří síly s vítěznými výčepními Prazdroje o titul mistra světa v čepování piva, řekl ČTK mluvčí plzeňského Prazdroje Vladimír Jurina. V Ostravě bojovalo 15 výčepních z celé Moravy. "Všichni soutěžící prokázali velmi dobré teoretické znalosti. V praxi se ale projevovala nervozita; viděli jsme, jak i starým mazákům se třásly ruce," řekl ČTK starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje a předseda poroty Václav Berka. Na trému si ostatně postěžoval i Brňan Emil Fedák. "Jsem na takové soutěži poprvé, přihlásil mě majitel Železné růže, kde pracuji," řekl ČTK ženatý táta dvou dětí. "Pokazil jsem podtácky, nedal jsem je pod pivo. Jsem zvyklý nosit pivo na tácku, a tady jsme museli nést v každé ruce po jedné sklenici. Nechtěl jsem sklenice pokládat na stůl jenom proto, abych si připravil podtácky, a zbytečně na nich nechávat otisky svých prstů," přiznal skromně muž, který navzdory této chybě zvítězil podle Berky plným počtem bodů. Soutěž International Pilsner Urquell Master Bartender se koná v Česku podruhé a má tři regionální kola. Zítra zamíří do Prahy a pozítří bude v Plzni. Z Moravy postoupilo na celostátní finále pět výčepních. Cílem soutěže je podle Berky nalézt takové výčepní, kteří jsou dobří i v praxi, nejen na soutěži. "Proto soutěžící navštíví dvakrát anonymní host, který prověří, jak čepují a servírují pivo, a pokusí se zeptat i na jejich znalosti," dodal. Pokud zjistí chyby, strhnou se dotyčnému i soutěžní body. Loni v českém kole prvního ročníku soutěže Master Bartender zvítězil šestadvacetiletý Lukáš Svoboda. V New Yorku skončil jako druhý.

26.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

V Hnojníku chystají rozšíření hřbitova

Autogramiáda na předpremiéře filmu Muzzikanti v Třinci.

Třinecké kino Kosmos ovládli Muzzikanti

Jablunkov koupil v aukci pozemek, který mohl získat od státu zdarma

Radnici v Jablunkově se v dražbě podařilo získat pozemek za Komerční bankou, o který usiluje od roku 2008. Jeho dosavadním vlastníkem byl Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových.

Brno prohrálo s Třincem 2:5 a v tabulce jej dostihl Chomutov

/FOTOGALERIE/ Hokejisté Komety Brno prohráli ve 49. kole extraligy na domácím ledě s Třincem 2:5. Brňany srazily v cestě za lepším výsledkem dva vlastní góly. Navzdory prohře si udržela Kometa šesté místo, bodově se na ni ale dotáhl sedmý Chomutov. Druzí Oceláři snížili náskok na lídra tabulky Liberec na šest bodů a udrželi se ve hře o vítězství v základní části.

Lyžaře, kterého postihla srdeční příhoda, oživovali na sjezdovce

Náhlá srdeční příhoda postihla devětačtyřice­tiletého lyžaře v pátek 24. února dopoledne na sjezdové trati v beskydské Bílé. Přivolaným horským záchranářům se ho podařilo úspěšně resuscitovat.

Soud potvrdil trest za brutální napadení družky

Sedmnáct a půl roku stráví za mřížemi osmatřicetiletý Miroslav Štembírek z Frýdku-Místku, jenž se pokusil zavraždit bývalou družku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies