VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Croissanty pro vlaky Regiojetu se pečou v havířovské pekárně

Havířov - Pekárna Semag se dohodla s velkým soukromým dopravcem a zásobuje jeho žluté vlaky denně čerstvým pečivem. I díky tomu nemusela pekárna propouštět.

20.9.2012
SDÍLEJ:

Pekaři havířovské společnosti Semag denně dodávají křupavé pečivo do vlaků RegioJet. Foto: Libor Pristáš

„Poohlíželi jsme se po novém dodavateli pečiva, který by dokázal vyhovět našim požadavkům. Především jsme chtěli některé konkrétní druhy pečiva a dodávky tak, aby se k cestujícím dostalo vždy čerstvé. Shodou okolností jsme dodavatele našli v Havířově, kde má většina našich vlaků konečnou a provádíme tak úklid souprav a doplňování zásob," řekl mluvčí RegioJetu Aleš Ondrůj.

Pekárna Semag musela kvůli zakázce vlakového dopravce rozšířit svůj sortiment a vyvinula zcela nový produkt. „Zadání znělo zcela jasně, takže jsme si dali záležet na tom, aby náš výrobek splnil všechny požadavky. Ohlasy z vlaků jsou vesměs pozitivní, takže jsme přesvědčení, že jsme uspěli," míní marketingový a obchodní ředitel společnosti Semag Michal Citora.

„Havířovská pekárna nám připravila vzorky, ze kterých jsme si vybrali. Výhodou je, že nám dokáže pečivo dodávat třikrát denně, takže je čerstvé ve všech našich spojích," doplnil Ondrůj.

Zakázka je pro jednu z největších pekáren na Moravě a Slezsku z ekonomického hlediska určitě zajímavá. Denně musí dodat do vlakových souprav po tři sta kusech dvou druhů croissantů. Výrobu zvýhodňuje i to, že se jedná při velkém počtu pouze o dva druhy pečiva.

„Jedná se o výrobky zařazené do studené kuchyně. Jsou to croissanty, do kterých přidáváme čerstvé suroviny. Výhodou samozřejmě je to, že croissanty sami pečeme," přiblížil Citora s tím, že musejí přesně dodržovat nejen počty, ale i časy dodání, které jsou pro dopravce důležité.

Zakázka umožnila rozvinout nový výrobní program a tím zajistila další vytížení zaměstnanců pekárny. Zachránila několik pracovních míst a při rozšíření spolupráce se možná naopak pracovní nabídka ještě navýší.

„Tyto výrobky nejde dělat na automatických linkách, takže se musí vše vyrábět ručně. Když se zvýší objednávka, musejí se tudíž zaměstnat noví zaměstnanci, a to je dost pravděpodobné. Navíc už máme další návrhy a rádi bychom brzy rozšířili výrobu o nové výrobky," odhalil další záměry Citora.

Firma Semag je jedním z největších zaměstnavatelů v Havířově. Celkem v ní pracuje 300 lidí, 200 z toho přímo v Havířově, další v různých pobočkách po severní i jižní Moravě.

Autor: Libor Pristáš

20.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Liberec - Třinec

Oslabený Třinec na Spartě skóroval jen jedinkrát a nemá ani bod

Ovčáček miláček

Představení Ovčáček miláček se v pondělí promítá v kinech

Muže postihla na Lysé hoře cévní mozková příhoda

Beskydy – Výlet do přírody skončil zdravotními komplikacemi u jednačtyřicetiletého muže, který jevil známky akutního rozvoje cévní mozkové příhody.

ON-LINE rozhovor se starostou Čeladné Pavolem Lukšou

Pavol Lukša, starosta Čeladné, bude ve středu 23. listopadu od 11 hodin jako host on-line rozhovoru Deníku odpovídat na dotazy čtenářů.

AKTUALIZUJEME

Jednoho muže vlak zabil, druhého jiný vlak těžce zranil

Smrtí skončila v sobotu srážka vlaku s člověkem ve Frýdku-Místku. U další nehody nešťastník vyvázl s těžlámi zraněními. 

Od neděle se mohou na horách tvořit sněhové jazyky

Od nedělního poledne se mohou v horských oblastech Česka místy tvořit sněhové jazyky, ojediněle i závěje. Na horách napadne do pondělního večera většinou deset až 25 centimetrů nového sněhu. Na návětří hor může na některých místech napadnout až 40 centimetrů, a to hlavně v Krušných horách a na Šumavě. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT