VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Gevorg Avetisyan, šéf Marlenky: Tady jsem doma, ale dorty chci dobýt celý svět

ROZHOVOR/ Tady jsem doma, ale dorty chci dobýt celý svět, říká v rozhovoru pro Deník Gevorg Avetisyan, majitel společnosti Marlenka.

2.6.2018
SDÍLEJ:

Společnosti MARLENKA international, s. r. o. založil Gevorg Avetisyan v roce 2003.Foto: Deník / Lukáš Kaboň

Náhodné setkání ve vlaku ho zaválo před více než dvaceti lety z Arménie až do našeho kraje. Vystoupil na ostravském nádraží s celou rodinou a s minimem peněz. Pár let mu trvalo, než našel cestu, jak se tady prosadit. S medovými dorty Marlenka, které začala péct jeho sestra v domácích podmínkách, ale takříkajíc trefil do černého.

Jeho společnost, která se mezitím pevně usadila ve Frýdku-Místku, rok od roku zvyšuje výrobu a nabírá nové zaměstnance. Gevorg Avetisyan se ale nehodlá zastavit. Už obhlíží pozemky pro další továrnu, v létě chce otevírat i svou první kavárnu.

Společnosti MARLENKA international, s. r. o. založil Gevorg Avetisyan v roce 2003.Jak vzpomíná na začátky v tomto regionu a jaké má další plány? To prozradil v rozhovoru pro Deník.

Celý váš příběh je zajímavý už tím, jak jste se vůbec dostal do tohoto regionu – původně tedy do Ostravy. Když jste kvůli válce opouštěli Arménii, tak jste měl přece namířeno do Prahy, kde jste v mládí studoval.
Ano, byl začátek ledna roku 1995 a já jsem s celou rodinou a s dětmi přiletěl z Jerevanu do Moskvy, odkud jsme jeli vlakem do Prahy. Neznali jsme jazyk, neměli jsme moc peněz, ale Prahu jsme si vybrali, protože jsem ji ze studií znal a je to pro mě nejhezčí město. S námi v kupé jel tehdy nějaký Rus a ten mi řekl: „Neblázněte, v Praze je draze. Zkuste Ostravu, to je taky velké město, ale je tam levněji.“ Přesvědčil mě, tak jsme nakonec z vlaku vystoupili na hlavním nádraží v Ostravě.

Vystoupit s celou rodinou v úplně cizím městě je odvážné. Kam jste z ostravského nádražního peronu zamířili?
Vzali jsme si taxík a chtěli zavézt na nějaký hotel. Taxikář nás odvezl na hotel Chemik, kde jsme se ubytovali. Ale tam jsme nemohli být dlouho, na to jsme neměli. Měl jsem jen pár korun z toho, že jsme v Arménii prodali náš dům a pozemek, ale moc jsme za to tehdy kvůli válce nedostali.

GEVORG AVETISYAN Narodil se v Jerevanu v Arménii, v současnosti žije ve Frýdku-Místku a má tři děti

Majitel a jednatel společnosti MARLENKA international, s. r. o., kterou založil v roce 2003.

V rodné Arménii vystudoval Vysokou školu designu v Jerevanu.

Má rád historii, cestování a procházky v přírodě.

Co je vlastně vaše původní povolání? Co jste chtěl v České republice dělat, když jste se sem vydal?
Mám vystudovaný design na vysoké škole v Jerevanu, kde jsem se tím dobře živil. Navrhoval jsem bary, kavárny, kanceláře, měl jsem zaběhnutou firmu na design a spoustu zakázek, ale během té války to bylo špatné, nešla často elektřina, netekla voda… Museli jsme odjet. A designu jsem se chtěl věnovat i tady.

V polovině devadesátých let asi v Ostravě nebyl „hlad“ po službách arménského designéra…
Pronajal jsem si kancelář v areálu dolu Hlubina, dal jsem si inzerát do novin, ale když přišel první člověk, tak jsme se nedokázali domluvit. Byl jsem prostě bez práce, byla to katastrofální situace, už nám docházely peníze a začínal jsem přemýšlet o návratu.

Co byl ten zlom, že jste zůstal?
Neměli jsme peníze na letenky zpět. Musel jsem proto hledat jinou práci tady. S kamarádem jsem se přesunul do Frýdku-Místku, kde jsme si pronajali tehdy volný bar Admiral. Musím říct, že Frýdek-Místek se mi zalíbil na první pohled – město i hory mě hned oslovily, cítil jsem se tady od počátku jako doma v Arménii.

Bar vám ale, pokud vím, také hned příliš nevynášel.
Byly to těžké začátky, nechápal jsem, proč to nejde, bar krachoval. Chodil jsem do nedalekého kostela a modlil se, ať mě Bůh netrestá, že chci pracovat, uživit svou rodinu a dva malé syny, kteří tehdy měli dva roky a tři a půl roku. Pak jsem zjistil, že ostatní bary v okolí fungují lépe, protože mají novější hrací automaty, my měli nějaké staré typy. Nechal jsem je vyměnit a šlo to o něco lépe. Ale pořád ne dobře. No a do toho přijela za námi z Arménie ještě moje sestra, které jsem musel také najít práci.

A tady už začíná příběh Marlenka, že?
Ano, nechtěl jsem, ať sestra dělá barmanku, navíc taky neuměla jazyk. Tak jsem jí řekl, ať upeče ten náš rodinný medový dort. Nikdy na to nezapomenu. Zabalil jsem ho do novin a šel za známým kavárníkem, ať ho zkusí prodat. On ho vzal a za tři hodiny volal, že chce další, ale že už musí být v nějaké krabici. Tak jsem nějaké nakoupil a začali jsme doma dělat další dorty. Pak už jsem je osobně vozil do Ostravy, zájem rostl a sestra pekla v domácích podmínkách čím dál víc dortů.

Společnosti MARLENKA international, s. r. o. založil Gevorg Avetisyan v roce 2003.Jaké je datum narození toho prvního dortu?
Ten první dort pro kavárníka sestra upekla někdy v říjnu 2002. Ale naplno jsme se tomu začali věnovat od 15. května 2003 – to je datum, kdy slavíme výročí Marlenky. To jsme už měli první pronajatý prostor na výrobu medových dortů podle našeho rodinného receptu.

Jméno Marlenka dostal váš dort až později.
Jméno dostal až podle mé dcery, která se narodila 1. srpna 2003, do té doby to byl jen medový dort. Malá dostala jméno Marlenka podle mé maminky, a protože už byl ten náš dort v té době oblíbený, tak jsem hned dal i jemu tohle jméno pro štěstí.

PŘEDCHOZÍ
1/2
DALŠÍ

Autor: Martin Pleva

2.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Odborný pracovník 23 000 Kč

Pracovníci kalkulací, cen a nákladů KALKULANT/KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:18/6/2018, Náplň práce:, - zpracovávání kalkulačních podkladů pro cenové nabídky a tvorbu cen, - zpracovávání návrhů cen a cenových nabídek, - provádění operativních změn kalkulací podle vývoje materiálních, personálních nákladů apod. , - spolupráce s příslušnými odbornými útvary při zpracování podkladů pro tvorbu cen, - výpomoc a zástup na oddělení zpracování zakázek a technologie, - spolupráce s oddělením nákupu. , Požadavky: , - SŠ / VŠ technického směru , - pracovní zkušenosti na obdobné pozici výhodou, - znalost technické dokumentace, - AJ popř. NJ slovem i písmem, - znalost MS Office, výhodu znalost systému SAP, - spolehlivost, flexibilita, samostatnost, komunikativnost, spolupráce, ochota se vzdělávat, - ŘP sk. B., Nabízíme: , - zajímavé zaměstnání v rámci nadnárodního koncernu, - 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování, příspěvek na životní nebo penzijní pojištění, platové podmínky a ostatní benefity odpovídající významu pozice, firemní vzdělávání , - očkování proti chřipce, bezplatný letní pitný režim, - mzda - u osobního jednání., V případě Vašeho zájmu pošlete prosím strukturovaný životopis v ČJ a AJ. Kontakty viz výše.. Pracoviště: Blanco professional cz spol. s r.o. [2], Příborská, č.p. 258, 739 42 Frýdek-Místek 8. Informace: Michaela Čecháčková, +420 733 133 029.

Výroba - Výroba Kvalitáři a testovači výrobků 30 000 Kč

Kvalitáři a testovači výrobků, laboranti (kromě potravin a nápojů) KVALITÁŘ/KA, VEDOUCÍ VÝROBNÍ KONTROLY. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:11/6/2018 a:19/6/2018, Rozvrh pracovní doby od 6,00 nebo 7,00 hod. dle domluvy., Náplň práce: , • koordinace vstupní, výrobní a výstupní kontroly, • vedení, rozvoj a vzdělávání zaměstnanců na úseku Výrobní kontroly, • zabezpečení kontroly kvality, analýza výr. procesu, • komplexní zajišťování kvality pro zákazníka, • spolupráce při vyřizování reklamací;, • zajišťování a uplatňování požadavků vyplývajících z norem ISO a ISO TS 16949;, • evidence a udržování dokumentace v řízeném režimu;, • vedení projektů, • jednosměnný provoz, Požadujeme: , • VŠ vzdělání (odborné – technického zařazení), • Praxe z oblasti kvality a laboratorní práce ve výrobní firmě min. 1 rok, • Znalost práce na PC (MS Office), • Výhodou - znalost norem ISO (ISO 9001, 14001 a ISO TS 16949), • zkušenost s vedením a řízení lidí, • Organizační, vyjednávací a komunikační schopnosti, samostatnost, • Vysoké pracovní nasazení a flexibilita, • Anglický jazyk na komunikativní úrovni, • ŘP skupiny B, Nabízíme:, • Zajímavá a tvůrčí práce v mezinárodní společnosti s možností seberealizace, • příjemný kolektiv a pracovní prostředí, • možnost osobnostního a profesního růstu, • zaměstnanecké benefity (týden dovolené navíc, vzdělávání, odměny, akce pro zaměstnance, lázeňské pobyty), • nástup možný ihned nebo dle dohody, Kontakt uveden viz výše.. Pracoviště: Saft ferak a.s., 739 04 Pražmo. Informace: Renata Kohutová, +420 558 426 244.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Optometrista 20 000 Kč

Ostatní specialisté v oblasti oční optiky a optometrie ORTOPTICKÁ SESTRA. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: C04 a:18/6/2018, Požadujeme vzdělání vyšší odborné, zodpovědnost, komunikativnost, práce s dětmi, organizační schopnosti, práce s PC, i absolventy. Nástup dle dohody., Kontakt viz výše.. Pracoviště: Oční eu s.r.o. - pracoviště frýdlant nad ostravicí, Školní, č.p. 118, 739 11 Frýdlant nad Ostravicí. Informace: Andrea Sližová, .

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Ostatní pracovníci ostrahy a 18 000 Kč

Ostatní pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy OSTRAHA PRODEJEN. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A16 z:4/5/2018 a:1/2018 (VHODNÉ I PRO OZP), Práce vhodná i pro OZP. Praxe výhodou. Certifikát strážného zajistíme. Požadujeme bezúhonnost. Kontakt telefonicky pondělí až pátek 08.00-15.00 hod. viz výše. PRACOVIŠTĚ NENAVŠTĚVOVAT. K případnému osobnímu pohovoru, který se bude konat na pobočce v Ostravě Vás telefonicky nebo emailem vyzveme.. Pracoviště: Bohemia marten plus s.r.o. - pracoviště frýdek-místek, Revoluční, č.p. 3470, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Simona Bernardi, +420 606 333 112.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ruská fanynka. Fotbalové MS Rusko 2018
11

Krásná žena z Orientu, Ruska či Uruguaye? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny A

Ilustrační foto.

Kvůli stovce lidí dobu nočního klidu v Třinci nezměnili

Nejvyšší fotbalová liga má nového partnera. Fortunu. Logo rozpoutá debaty

Marné hledání dlouhodobého partnera skončilo. Nejvyšší fotbalová liga má po letech silného partnera, se kterým se spojí na několik let dopředu: sázkovou kancelář Fortuna. Ta patří finanční skupině Penta, pod kterou spadá i vydavatelství VLM.

Zloděj ukradl mladíkovi mobilní telefon z kapsy kalhot

Na svou neopatrnost doplatil čtyřiadvacetiletý mladík, který svůj volný čas trávil o víkendu v baru ve Frýdku-Místku.

Architektka Jiřičná představila projekt přístavby Národního domu v Místku

FOTOGALERIE/ Velký zájem veřejnosti doprovázel pondělní vernisáž výstavy ve Frýdku-Místku, která přibližuje chystané stavby ve městě. Největším lákadlem byla uznávaná architektka Eva Jiřičná, která v areálu bývalé tkalcovny ve Frýdku představila projekt dostavby Národního domu.

Dvě nuly pod Hradem a strašidelná perníková ruina: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 19. června 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT