VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici našli chyby ve více než polovině kontrolovaných provozoven

Kraj - Požadavkům hygieniků loni nevyhovělo téměř dvaapadesát procent kontrolovaných potravinářských provozoven.Pra­covníci Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje zkontrolovali 4760 provozoven společného stravování, závady našli ve 2454 zařízeních.

9.4.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Ivan Babej

Provozovny většinou nezavedly takový systém kontroly nad procesem výroby, uchovávání a nezávadnosti potravin, jaký měli. Čtvrtinu provozoven našli hygienici ve špatném stavebně technickém stavu. „I když by úklid pracoviště měl být tím nejzákladnějším úkonem, který by měl mít zafixovaný v paměti každý pracovník v potravinářství, čtvrtina kontrolovaných provozů v tomto měla závady,“ uvedla krajská hygienička Helena Šebáková.

Upřesnila, že v pětině kontrolovaných provozoven pracovníci chybně manipulovali s potravinami a pokrmy. „Například ke krájení pečeného či vařeného masa a syrového masa používali stejné krájecí desky. Nebo v jedné lednici byla uložena čerstvá slepičí vejce bez obalu s uzeninami či lahůdkářskými výrobky,“ dodala Šebáková.

Podle zákona by měl být v konzumačním prostoru vyhrazen a označen prostor pro kuřáky. V jedné z deseti kontrolovaných provozoven tomu tak nebylo.

„Za zjištěné závady bylo uloženo 2480 pokut za více než tři miliony korun. Ve 184 případech hygienici zakázali výrobu, uzavřeli provozovny nebo nařídili sanitaci či odběr vzorků,“ řekla Šebáková.

Vloni se hygienici poprvé zaměřili na klamání spotřebitele a na jakost pokrmů a nápojů. „Tato kontrola byla většinou prováděna na základě podnětů spotřebitelů. V rámci celostátní akce zaměřené na jakost sýrů používaných k přípravě pokrmů ve společném stravování byly zjištěny závady ve třech provozovnách, kde byl na jídelním lístku nabízen pokrm se sýrem, který však byl připraven z alternativního výrobku, který jako sýr označen být nemůže,“ konstatovala Šebáková.

(mch)

9.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 20 500 Kč

Pomocníci v kuchyni HLAVNÍ KUCHAŘ/-KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:20/6/2018 a:17/7/2018, Nabízíme:, - pracovní poměr na dobu určitou, s možností prodloužení na neurčito. , Požadujeme:, - vyučení v oboru nebo praxi v oboru (doložitelnou), - samostatnost, odpovědnost, - zdravotní předpoklady k výkonu dané činnosti, - vztah k dané činnosti, - schopnost pracovat v třísměnném provozu, - praxi na dané pozici., Rozvrh pracovní doby:, - ne-pá: 5-13:00, 13-21:00, 21-05:00 hod., Nástup možný ihned., Životopisy zasílat na e-mail uvedený viz výše, osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Coctail & party s.r.o. - prac. pz nošovice, Hyundai, č.p. 700, 739 51 Dobrá. Informace: Monika Bezkidová, +420 776 699 937.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Vedoucí skladu 18 000 Kč

Úředníci ve skladech SUPERVIZOR. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:10/7/2018 a:19/7/2018, Místo výkonu práce na dvou pracovištích:, - ve Frýdku-Místku, částečně v Ostravě. , Náplň práce:, - práce ve skladu s automobilovými díly. , Požadujeme:, - anglický jazyk na komunikativní úrovni podmínkou, - uživatelskou znalost práce na PC- především MS Excel, - znalost IS SAP výhodou, , - odpovědnost, pečlivost, rozhodnost, organizační a komunikační dovednosti, schopnost řešit problémy. , Výhodou:, - praxe v řízení VZV a v automobilovém průmyslu. , Zaměstnanecké výhody:, - bonusy za docházku 800 Kč, stravenky, příspěvky na dovolenou a vánoce., Životopisy zasílejte v českém i anglickém jazyce. , Kontakt uveden viz výše. , Osobní kontakt možný na adrese Staroměstská 1077, Frýdek-Místek v čase 8.00 - 14.00 hod.. Pracoviště: L&y vision trading company s.r.o., prac. frýdek-místek a ostrava, Beskydská, č.p. 1488, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Lucie Holubová, +420 558 431 735(po-pá8-14.00hod.).

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 25 000 Kč

Ostatní všeobecné sestry se specializací ZDRAVOTNÍ SESTRA S OSVĚDČENÍM NEBO PRAKTICKÁ SESTRA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A11 z:6/2/2018 a:18/7/2018, Rozvrh pracovní doby po-ne dle rozpisu směn., Požadujeme: , - osvědčení k výkonu zdravotnického povolání bez odborného dohledu nebo maturitní vysvědčení v daném oboru., Zaměstnanecké výhody: , - příspěvky na stravu, příspěvek na důchodové připojištění, masáže., Kontakt e-mailem, popř. telefonicky uveden viz výše.. Pracoviště: Gaudium frýdek-místek s.r.o.*, Revoluční, č.p. 1282, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Hartmann Petr, Pokorná Jana, +420 558 630 327,724 324 636.

Výroba - Výroba Elektrotechnici a technici energetici 25 000 Kč

Ostatní elektrotechnici a technici energetici TECHNIK VÝROBY ROZVADĚČŮ NN. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:20/7/2018, Rozvrh pracovní doby:, - po-pá 6-14:00 hod., Požadujeme:, - vyhl. 50 min. § 8, - praxi min. 5 let, vše podmínkou., Zaměstnanecké výhody:, - týden dovolené navíc, stravenky, příspěvek na penzijní a životní pojištění, vánoční prémie., Kontakt osobně po-pá 6-14:00 hod. na adrese pracoviště uvedené viz výše, popř. telefonicky nebo emailem, uveden viz výše.. Pracoviště: Elektrorozvaděče, s.r.o.*, Collo-louky, č.p. 126, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Jiří Němec, +420 602 434 640(po-pá6-14:00hod.).


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Železniční přejezd ve Studénce. Ilustrační foto.

Nebezpečný přejezd ve Studénce: nahradí ho nový podjezd

Senior taxi. Ilustrační foto

V Bystřici začalo se začátkem prázdnin jezdit Senior taxi

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. července 2018.

Která houba vás otrávila? Přístroj to určí jednoznačně

Deštivé počasí z posledních dnů dává novou naději houbařům. Sběr hub však nemusí přinášet jen radost. Řada lidí přes varování odborníků stále totiž sbírá i houby, které dobře neznají.

Sražená žena zemřela, viník ujel

Policisté pátrají po řidiči, který 19. července mezi 22. až 22.30 hodinou na silnici I/11 v Návsí ve směru na Třinec poblíž čerpací stanice srazil chodkyni.

Petr Fiala pro Deník v Ostravě: Snažím se jít s ODS jinou cestou

ROZHOVOR/ Festival Colours of Ostrava láká už řadu let nejen turisty, umělce, sportovce, ale také české politické špičky. Čtvrtečním hostem diskusního fóra Meltingpot, které probíhá v rámci festivalu, byl i šéf ODS a bývalý rektor Masarykovy univerzity v Brně Petr Fiala.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT