VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sankce až poslední krok

REGION - Zlepšuje se situace v oblasti hygieny prodeje, kvality a zdravotní nezávadnosti potravin, nebo je tomu naopak? Jak vypadá situace na severovýchodě republiky?

4.4.2007
SDÍLEJ:

Také ovoce a zelenina patří mezi potraviny, které zemědělští a potravinářští inspektořiFoto: DENÍK

Na tyto otázky jsme se zeptali ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v Olomouci Jindřicha Smičky.
Jak byste zhodnotil situaci speciálně na severovýchodě republiky?
Situace v našem regionu se nijak neliší od situace v celé republice. Máme zde jak výborné, tak i průměrné a problémové výrobce a prodejce. Je třeba dodat, že těch průměrných a problémových ubývá. Zkušenosti ukazují, že nejvíce nedostatků je v hygieně výroby a prodeje, v prodeji nejakostních potravin, zejména ovoce a zeleniny, a v prodeji potravin s prošlou dobou použitelnosti.
Co by měl člověk při nákupu pečlivě kontrolovat, aby si nenakoupil závadné zboží?
Zákazník má možnost si zkontrolovat celou řadu údajů. Hned při vstupu do obchodu si může všimnout čistoty prostředí, podlah, oblečení personálu a uspořádání a označení potravin. Důležité je při nakupování prohlédnout u potravin obal. Je vhodné si zkontrolovat datum použitelnosti, či datum minimální trvanlivosti. Potraviny s datem použitelnosti, které je popsáno údajem „Spotřebujte do …“ nesmějí být po tomto datu uváděny do oběhu. Potraviny s datem minimální trvanlivosti se mohou prodávat i po uvedeném datu, ale musejí být odděleně umístěny a označeny, musejí být zdravotně nezávadné. Dále si zákazník může zkontrolovat dodržování skladovacích podmínek, zejména u chlazených a mražených potravin. V chladicích a mrazicích zařízeních by měl být teploměr. Zvýšenou pozornost věnujeme nákupu ovoce a zeleniny, některé druhy se totiž rychle kazí. Pak se na ovoci objevují otlaky, popřípadě začínající plíseň či hniloba. Takové plody doporučuji nekupovat. Řadu další rad a informací mohou zájemci najít na našich webových stránkách www.szpi.gov.cz.
Na jaké potraviny zaměříte pozornost letos?
Zaměření našich kontrol vychází z důkladné analýzy let minulých a závisí také na ročním období. Určitě se zaměříme hlavně na výrobu a prodej rizikových potravin, na prodej ovoce a zeleniny a na hygienu výroby a prodeje. Důraz budeme dávat i na falšování potravin a na potírání klamavých praktik výrobců a prodejců.
Dá se porovnat situace v tuzemsku s jinými zeměmi EU?

Při výrobě, přepravě, skladování a prodeji potravin musejí tuzemští podnikatelé dodržovat předpisy, které také platí v zemích EU. Z vlastní zkušenosti musím konstatovat, že mnoho našich výrobců může směle konkurovat zahraničním. Jak úrovní své výroby, tak kvalitou svých výrobků. Stejně tak je to i s prodejci, kteří dodržují příslušné předpisy. Hygiena prodeje, uspořádání provozovny a kvalita prodávaných potravin jsou mnohdy na vyšší úrovni než srovnatelné provozovny v některých zemích EU.
Jsou pokuty a sankce, které máte možnost ukládat, dostatečně odstrašující?
Uložení sankcí je pro nás až ten poslední krok. Provedeme-li kontrolu a podnikatel splní uložená opatření, můžeme od uložení pokuty upustit. Jsou však případy, kdy pokutu musíme uložit. Za některá závažná porušení zákon umožňuje uložit pokutu až 50 milionů korun. Zatím jsme neměli důvod tak vysokou pokutu uložit. Výše pokuty závisí na závažnosti zjištěných nedostatků a většina pokut je ukládána v tisících korun. V minulosti jsme uložili i pokuty převyšující milion korun. Rád bych ale zdůraznil, že ukládání pokut není naším cílem.

4.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Řemeslné práce - Řemeslné práce Podlahář, dlaždič 14 000 Kč

Podlaháři (kromě parketářů) POMOCNÍCI PODLAHÁŘE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Aktualizace 23. 4. 2018, 19. 3. 2018, Požadujeme - ŘP sk. B, ochota cestovat v rámci celé ČR., Možnost domluvy i zkráceného úvazku., Práce na stavbách při pokládce podlahy, pokládka EPOXY a PUR stěrek., Vhodné i pro absolventy., Výše mzdy a osobní příplatky dle délky praxe a pracovních zkušeností., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: marketing@benefitfloors.cz. Pracoviště: Benefitfloors, s.r.o. - oldřichovice, 739 61 Třinec 1. Informace: Homová, +420 739 660 095.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební mistr 22 000 Kč

Mistři a příbuzní pracovníci ve stavebnictví MISTR HSV - STAVBYVEDOUCÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme - min. SŠ vzdělání stavebního směru, doložitelná praxe v oboru, ŘP sk. B, organizační a komunikační schopnosti, časová flexibilita, autorizace výhodou., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: info@bstav.cz, Pracoviště: Třinec. Pracoviště: Beskydská stavební, a.s., Frýdecká, č.p. 225, 739 61 Třinec 1. Informace: Petr Piprek, +420 558 325 141,724 261 080.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 9 150 Kč

Uklízeči výrobních prostor (kromě potravinářské a farmaceutické výroby) a skladů ZAMĚSTNANEC ÚKLIDU (VHODNÉ I PRO OZP). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 9150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 z:13/3/2018 a:23/4/2018 (VHODNÉ I PRO OZP), Jedná se o práci ve zkráceném úvazku, v objektu společnosti Hanwha Advanced Materials Europe, s.r.o. (pracoviště nenavštěvovat)., Rozvrh pracovní doby po-pá v dopoledních hodinách, dle potřeb zaměstnavatele., Zaměstnanecké výhody: ošatné, odměny., Kontakt telefonicky po-pá 7.00-16.00 hod. uveden viz výše, popř. emailem: javurkova@hb-group.cz. Pracoviště: Hb group facility s.r.o., pracoviště chlebovice (objekt hanwha advanced materials europe, s.r.o.), Příborská, č.p. 280, 739 42 Frýdek-Místek 8. Informace: Livia Javůrková, +420 770 149 191.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 20 000 Kč

Elektromechanici ELEKTRIKÁŘ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 a:23/4/2018, Požadujeme: , - vyhl. 50/78 Sb., min. § 5 (i propadlé oprávnění), znalost UTP kabeláží, EZS, kamerových systémů, optiky (výhodou), vhodné i pro absolventy elektro oborů, ŘP sk. B, samostatnost, spolehlivost., Nabízíme: , - možnost odborného růstu a další specializace, práci na HPP, nástup možný ihned ., Životopis zaslat e-mailem viz výše.. Pracoviště: Mcnet, s.r.o. [255], J. Opletala, č.p. 924, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Stanislav Mikula, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vládní návštěva Moravskoslezského kraje, 25. dubna 2018 - zastávka v Gutech, u místa kde vyhořel Kostel Božího Těla. Premiéra Andreje Babiše a ministry společně s hejtmanem Ivo Vondrákem doprovázela i starostka Třince Věra Palkovská.
AKTUALIZOVÁNO
133

Vládní návštěva v kraji skončila. Kam Babiš s ministry zamířil? Podívejte se!

"Co nesežere kůrovec to povalí vichřice." Holiny v okolí obce Petrovice.
28

Poslanci pošlou do lesů na sever Moravy inspekci. Stav je katastrofální

Na letošním ročníku Dne Země v Třinci dali hračkám nový život

/FOTOGALERIE/ Na tradiční oslavě Dne Země vybrali v Třinci dvacet igelitových pytlů plných hraček, které poputují k dětem na Ukrajinu.

Kauza OKD: rozsudek padne 7. května. Obžalovaní vinu odmítli

Soudní znalec Rudolf Doucha a bývalí místopředsedové Fondu národního majetku (FNM) Pavel Kuta a Jan Škurek dnes v závěrečných řečech odmítli obžalobu, která je viní z chyb při privatizaci podniku OKD z roku 2004, při níž údajně vznikla škoda 5,7 miliardy korun. Doucha je přesvědčen, že neměl ocenit veškerý majetek firmy, ale jen akcie ve vlastnictví státu.

Ministr Brabec: S další miliardou na kotle zmizí z ovzduší tuny a tuny prachu

/ROZHOVOR/ Ministr životního prostředí v demisi Richard Brabec v úterý na krajském úřadě v Ostravě uzavřel dobrovolnou dohodu s Třineckými železárnami a Moravskoslezským krajem, která by měla přispět ke zlepšení ovzduší v regionu.

Kavárna Radhošť bude mít nového provozovatele

Kavárna Radhošť ve Frýdku-Místku by se měla dočkat nového nájemce. Secesní restaurace v objektu magistrátu v posledních letech marně vzpomíná na dávnou slávu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT