Nabídka na jídelním lístku je ucházející, přičemž nechybí ani tři druhy dětských porcí. Těstoviny jsou zastoupeny římskými a neapolskými špagetami po 75 korunách. Brynzové, sedlácké i beskydské halušky a Pandrhola jsou k mání za 55 korun. Bramborák syrák, plněný třemi druhy sýrů, a bramborák klobasák, jehož náplň tvoří klobása, zelí a cibule, stojí po 80 korunách. Bramborové placky
v několika druzích mají cenu od 55 do 80 korun. Zastoupeno je i kuřecí maso, například kuře sport s brokolicí a nivou je možno si objednat za 99 korun. Na své si přijdou také příznivci rybího masa a vegetariáni. Rybí filé na másle
s citronovým pepřem je nabízeno za 66 korun, smažený sýr a smažené žampiony po 50 korunách. Smažená brokolice je za 55 korun. Kdo se rád nechává překvapovat i v jídle, má možnost si objednat specialitu Třinecká halda původní za 130 korun.
Pivařům ve Flamingu nabízejí čepovaný světlý a černý Zwettler za 22 a 20 korun. Objednanému pivu se nedalo vytknout nic kromě toho, že bylo načepováno znatelně pod míru. Na stole navíc chyběly pivní tácky.
Závěrečné zhodnocení: Prostředí: 2, úroveň obsluhy: 1, kvalita jídla: 1, čepované pivo: 3. Celková známka: 2.