VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houby v Beskydech? Tolik jich bylo naposledy před 20 lety

Říká houbař Vendelín Spevák, který si letošní opožděnou sezonu nemůže vynachválit. Deštivé počasí posledních dní a následné oteplení udělaly své. Houby v lese rostou jedna báseň. Ve Starých Hamrech se prakticky všichni houbaři, které Deník potkal - a že jich v těchto dnech jsou plné lesy - vraceli ke svým autům s plnými koši různých druhů hub. Stejně jako právě Vendelín Spevák, který do Starých Hamer vyrazil z Ostravy s celou svou rodinou.

30.9.2017
SDÍLEJ:

Houbaři ve Starých Hamrech, snímek z 28. září 2017.Foto: Deník / Kaboň Lukáš

Pětičlenná rodina se ze sedmihodinové procházky lesem vrací se čtyřmi koši a taškou plnými hub. I proto Vendelín Spevák z Ostravy-Dubiny ihned spokojeně hlásí: „Rostou! Rostou pěkně.“

Jeho dcera vstávala už o půl čtvrté ráno, aby vyvenčila psa Arese. Právě ten byl pro jejich výpravu klíčový a musel být v kondici. „Kam nás zatáhl, tam jsme pokaždé něco našli,“ oceňuje Vendelín rodinného stopaře.

Do lesa s ním vklouzli o půl šesté ráno a během sedmi hodin prochodili celou oblast kolem současného srdce Starých Hamer. „Takový úlovek, co si vzpomínám, jsme naposledy měli v sedmadevadesátém roce. Čas od času na houby chodíme, ale takovou úrodu opravdu dlouho nepamatuji,“ hodnotí začínající houbařskou sezonu dvaašedesátiletý „šlechtic“ z Ostravy.

Sám se nepovažuje za seniora, ale za šlechtice, neboť jej práce celý život poctivě šlechtila. „Ale někdo tomu říká jinak,“ praví houbař s úsměvem.

Má k němu ostatně na svatého Václava spoustu důvodů ty lepší leží v košíku, ty horší v tašce. „Hlavně jsou to praváci a modráci (suchohřiby, pozn. red.). Zrovna tento modrák byl schovaný pod kořenem. Jeden pán šel z druhé strany a neviděl jej. Už jsem jej bral,“ popisuje Vendelín cestu k jednomu z větších kousků v košíku. Kde v těchto dnech rostou špatné hřiby, tam podle svých slov najde vždy i ty jedlé. Jako správný houbař však sbírá jen vybrané kousky.

„Sbíráme jenom praváky a hřiby, které mají hodnotu. Někteří sbírají i všelijaké jiné, ale my ne. Ty ostatní necháváme jiným,“ pokračuje v povídání Vendelín Spevák a už plánuje, jak s houbami naloží. „Z některých bude smaženice, jiné manželka usuší. „Jako třeba minulý týden, to jsme jich na sušení měli taky spoustu.“ Bedly jedlé, ze kterých si rád dělává řízky, tentokrát nenašel. Jenom pár seschlých. A tak jistě do lesa brzy vyrazí znovu.

Jako zamlada na rodném Slovensku. „Když jsem byl kluk, to jsme s rodiči po Malých Karpatech, odkud pocházím, chodili do lesa pořád. Na houby, na borůvky…“ vzpomíná houbař Vendelín Spevák. Brzy bude rád vzpomínat i na letošek.

Snímky svých úlovků můžete posílat na mail: web.msdenik@denik.cz*K fotce uveďte základní informace o úlovku i o sobě – jméno, příjmení, obec, datum a místo nálezu.

Autor: Petr Jiříček

30.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební mistr 20 000 Kč Mistři a příbuzní pracovníci ve stavebnictví MISTR - STAVEBNÍ DĚLNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Aktualizace 17. 10. 2018, Požadujeme - základní znalost zednických a tesařských prací., Výhodou - ŘR sk. B., Životopis zaslat na e-mailovou adresu:sobotkova@stavbyastatika.cz, nebo předem volat (8:00 - 14:00) na tel. č.: 722 594 080 a domluvit si schůzku., Pracoviště: Třinec. Pracoviště: Stavby a statika spol. s r.o., 1. máje, č.p. 230, 739 61 Třinec 1. Informace: Pavlína Sobotková, +420 722 594 080. Stavebnictví - Stavebnictví Instalatéři, potrubáři 85 Kč Instalatéři, potrubáři, stavební zámečníci a stavební klempíři INSTALATÉR. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč, mzda max. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 z:11/5/2018 a:17/10/2018, Požadujeme vyučení v oboru a praxi 3 roky. Kontakt telefonicky, e-mailem viz výše.. Pracoviště: Vodotop fm s.r.o., 739 01 Baška. Informace: Boris Klus, +420 558 440 040. Doprava a logistika - Doprava a logistika Obsluha zemních a příbuzných 23 000 Kč Obsluha zemních a příbuzných strojů Strojník/ce - Řidič/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: území ČR, popřípadě Slovensko, V případě zájmu posílejte strukturovaný životopis na emailovou adresu nebo se kontaktujete na uvedeném telefonním čísle., , Požadujeme:, -odborné vyučení výhodou, -platný strojnický průkaz, -zkušenosti s obsluhou strojů (pásových a kolových bagrů, rypadel atd.), -praxe v oboru a řidičský průkaz sk. C výhodou, -spolehlivost, zodpovědnost a manuální zručnost, , Nabízíme: , -práci na plný úvazek ve dvousměnném provozu, -práci v prosperující a stále se rozvíjející firmě, , Mzda: od 23000,- Kč/ měsíc, Nástup: ihned. Pracoviště: Instruo s.r.o. - šenov, Václavovická, č.p. 1538, 739 34 Šenov u Ostravy. Informace: Petr Švabík, +420 602 753 668. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Pojišťovací poradce 20 000 Kč Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví BANKÉŘ PORADENSKÉHO MÍSTA FRÝDEK-MÍSTEK. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 a:17/10/2018 , Práce na HPP, vhodná i pro absolventy škol., Rozšiřujeme náš zavedený obchodní tým o jednoho kolegu, pojďte rozjet svoji kariéru v bankovnictví. , Rádi se s Vámi potkáme pokud: , - máte ukončené minimálně středoškolské vzdělání s maturitou, - máte základní znalost MS Office, - vlastníte řidičský průkaz sk.B, - máte chuť vydělávat si zajímavé peníze a nebojíte se pro to vydat ze sebe maximum, Nabízíme:, - péči výhradně o svěřené portfolio našich klientů, o které se budete dlouhodobě starat a poskytovat jim veškerý servis, - nadstandardní platové ohodnocení, - plně hrazené školení v naši obchodní akademii, - kvalitní pracovní zázemí zavedené kanceláře, - po zapracování možnost organizovat si čas a práci podle sebe, - náborový příspěvek až 60 000 Kč., Zaměstnanecké výhody: zvýhodněné pořízení vozidla, notebook, účast na exluzivních insentivech., Kontakt e-mailem, uveden viz výše, do předmětu uveďte "Kandidát - Frýdek-Místek".. Pracoviště: Petr březovják - místek, Riegrova, č.p. 857, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Petr Březovják, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jaromír Jágr si v Třinci zatrénoval s místní mládeží a oznámil, že jeho start na led se odkládá.
18

Jaromír Jágr: Skončit? To by bylo moc jednoduché, ne?

Volejbalistky Přerova (v bílém) proti TJ Sokol Frýdek-Místek.
50

Sokolky i Ostrava ztratily body

Ve Frýdku je výstava exotického ptactva

Desítky druhů exotického ptactva jsou od pátku do neděle k vidění v domě chovatelů na Zámeckém náměstí ve Frýdku.

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Ostrava − Odboráři z kunčické huti se po pátečním jednání s výkonným ředitelem Liberty House Jonem Boltonem shodují v tom, že je zástupci nového vlastníka rozhodně nepřesvědčili, že jsou tím správným kupcem.

Kaple dostala požehnání

Jméno svatého Lukáše, patrona lékařů, nese ode včerejška nemocniční kaple ve frýdecko-místecké nemocnici.

Martin Růžička k páteční návštěvě v Třinci: Jágrovi jsme toho moc nepředvedli

Třinec – Po zranění kolene v přípravě se třinecký snajpr Martin Růžička vrátil na led v pátečním utkání proti Plzni. Stihl jednu asistenci, Oceláři však prohráli 2:3.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT