VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchtí se i obsluhuje v moderním, kyselica, hořká a pivo ale zůstávají

Šantán i Plesnivka už patří minulosti. Na vrcholu „beskydské královny“ nyní stojí chaty pojmenované po Petru Bezručovi a Emilu Zátopkovi.

12.8.2018
SDÍLEJ:

Lysou horu lidé preferují i kvůli nabídce pohostinských služeb.Foto: Deník/Pavel Sonnek

„Oba jsme v kultovním bufetu Šantán dělali brigády a pamatujeme i sousední turistickou ubytovnu nazývanou Plesnivka. Obojí šlo k zemi,“ popisují bratři Robin a Michal Kukuczkovi. První je v Bezručově chatě (obnovené Klubem českých turistů na místě Šantánu) provozním, druhý šéfkuchařem.

„Hory už si tu člověk při práci neužije. Stává se, že jsem v kuchyni od šesti od rána do jedenácti v noci,“ říká Michal s tím, že největší nával klientů zažívají v době od 11 do 14 hodin. Otevřeno mají ve všední dny už od osmi a o víkendech i svátcích od sedmi a ráno chodí skuteční turisté a přátelé Lysé hory.

Ti také nedají dopustit na zdejší gastronomickou klasiku: kyselicu, česnekačku, fazolačku i čočkovku. „Polévky jako něco lehčího do žaludku je tradice od časů Šantánu,“ uvádějí Kukuczkovi. A k nim si návštěvníci ze „staré školy“ poručí čepované pivo, hořký bylinný likér, slivovici, rum samotný nebo v čaji…

Jelikož i na Lysé hoře platí „Náš zákazník, náš pán!“, připravuje se v kuchyni Bezručovy chaty stále častěji smažený sýr s hranolky (poptávaný polskými turisty), zeleninové saláty či bezmasé pokrmy (žádané sportovci-vegetariány). A nejnovějším hitem se tady stává čepovaný birell s příchutí pomelo/grep.

„Některým přáním klientů ale nedokážeme vyhovět. Opravdu tady nemáme bazén a parkovat u chaty nebudou, povolenky ke vjezdu se nevydávají,“ vysvětluje provozní. Noclehy si v Bezručově chatě podle něj objednávají nejen páry vyhledávající romantiku, ale také party lidí chystají se nahoru za zábavou.

Ti, kteří do turistické chaty na Lysou horu jdou za prací, se vracejí po týdnu. „Bydlíme tady a střídáme se co sedm dní. V pondělí stálí zaměstnanci a v neděli brigádníci ti si pochvalují, že jim zůstává většina z vydělaných peněz. Nemají tu totiž moc příležitostí, kde je utratit,“ dodávají provozní se šéfkuchařem.

Lysá hora.

O klientelu v Bezručově chatě se stará denně minimálně deset lidí, a ti se mají skutečně co otáčet! Dlouhé fronty (někdy až ven) jsou běžné zde i v sousední chatě Emil Zátopek Maraton. Nejrychlejší občerstvení se nabízí ve stánku Tatranská vyhlídka, bohužel je též nejskromnější; především tekuté povahy.

S nejdůležitější tekutinou vodou je pak v nadmořské výšce 1323 metrů podle Kukuczkových nutné šetřit nejen ve flaškách turistů. „Pitná voda je z pramenu v asi tisícimetrové výšce pod vrcholem, užitková z našich nádrží na dešťovou vodu o obsahu pěti kubíků. Nejvíce jí spotřebují toalety,“ konstatují.

Lysou horu lidé preferují právě i kvůli škále pohostinských služeb. Nejvytíženější bývají víkendy v červenci a srpnu, vánoční svátky a poslední den roku. A ne všem se to líbí. „Lysou horu zprznili betonovými monstry a hospodami, aby nějaký český chudák náhodou nebyl na tři minuty bez piva,“ tvrdí Richard Halama.

Nedělejte bordel!
Fakt, že Lysá hora ztrácí kvůli davům návštěvníků své kouzlo a lidé už tady nemají tolik vyhledávaný horský klid a soukromí, by její milovníci s hořkostí snad překousli. Ale nepořádek, který se objevuje na turistických stezkách je rozpaluje doběla. „Hovada, noste si to domů!“ zlobí se Stanislav Rejn s tím, že každý výstup nasbírá plnou tašku smetí. „Nevyhazujte v přírodě bordel, jste lidi a ne prasata!“ přidává Jan Jelínek. „Potkáte mnoho v uvozovkách turistů, kteří bohužel neví, jak se chovat v lese, a proto o nich víte dlouho dopředu. A odpadky, ty nejsou dobrou vizitkou,“ konstatuje Marek Jerga.

Autor: Radek Luksza

Místo události:
12.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 15 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) KUCHAŘI (ZamK). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A02 (ZamK) z:10/8/2018, Požadujeme., - znalost korejského jazyka slovem a písmem., Náplň práce:, - příprava korejských pokrmů dle korejských receptur., Kontakt emailem, uveden viz výše.. Pracoviště: Dongwon korea s.r.o., Farní, č.p. 3551, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Natálie Woznicová, +420 731 654 031.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 12 200 Kč

Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech VÝROBNÍ DĚLNÍK/CE ŠICÍ DÍLNY (VHODNÉ I PRO OZP). Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A16 z:19/12/2017 a:13/8/2018 (VHODNÉ I PRO OZP), Požadujeme: , - vyučení v oboru šičky podmínkou, - manuální zručnost, - praxe není podmínkou, zaučíme, - znalost šití, stříhání látek a nití, - výhodou praxe domácího šití a představivost při kreslení střihů., Nabízíme:, - práci na HPP, s možností zkráceného úvazku. PP na dobu určitou, s možností prodloužení., Rozvrh pracovní doby: , - po-pá 6-14 hod, pracovní úvazek 7,5 hod., Kontakt osobně, telefonicky PO-PÁ 8-12 hodin, uveden viz výše.. Pracoviště: Výrobní družstvo vkus frýdek-místek, Svazarmovská, č.p. 308, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Brixová Vlasta; p.Tkáčová, +420 558 432 041.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 15 000 Kč

Obsluha stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená OBSLUHA CNC. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 a:9/8/2018, Práce na HPP, pracovní doba pondělí až pátek od 6.00-14.30 hod., Pracovní místo vhodné i pro absolventy, doprava firemním autem z FM zajištěna., Kontakt - telefonicky, e-mailem uveden viz výše.. Pracoviště: Stolařství ideál šebesta s. r. o., 739 04 Pražmo. Informace: Miroslav Šebesta, +420 602 593 900.

Administrativa - Administrativa Ostatní odborní pracovníci v 22 000 Kč

Ostatní odborní pracovníci v administrativě a správě organizace VEDOUCÍ VÝROBY. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:13/8/2018, Náplň práce: , - jedná se o administrativní práci, jejíž součástí je hlídání termínů kooperací, - komunikace se zákazníky, - zajišťování přeprav (materiálů, výroby atp.), - řešení reklamací, zadávání zakázek do výroby apod., Požadujeme: , - min. SŠ vzdělání (strojní zaměření výhodou), - znalost práce na PC (Outlook, Excel a Word), - znalost čtení výkresové dokumentace výhodou , - řidičský průkaz skupiny B výhodou. , Vítáme praxi na obdobné pozici, aktivní přístup, samostatnost, spolehlivost a zodpovědnost. , Nabízíme: , - stálou práci v hlavním pracovním poměru a velmi zajímavé finanční ohodnocení, firemní telefon a po domluvě i možnost služebního vozidla. , Rozvrh pracovní doby:, - práci v 1-směnném provozu s pracovní dobou 7:00 - 15:30 hod., Nástup možný ihned., V případě zájmu pošlete životopis na email: obchod@priam.cz, Kontaktováni budou jen Ti uchazeči, kteří budou vybráni do užšího kola výběrového řízení.. Pracoviště: Priam profily s.r.o., pracoviště v areálu selika frýdek-místek, Pionýrů, č.p. 839, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Tomáš Kolkop, +420 777 946 566.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žermanická přehrada.

Žermanická přehrada se drží. Má nejlepší vodu ke koupání

Ondřej Kušnír v dresu Dukly na snímku s Milanem Barošem v utkání proti Baníku Ostrava.

Exsparťan Ondřej Kušnír posílil Třinec

MOL CUP: Třinecké spasil střídající Hejný

Překvapení se nekonalo. Třinečtí fotbalisté nakonec v prvním kole MOL CUPU na hřišti Rýmařova vyhráli. Necelých dvacet minut před koncem je spasil Hejný.

Změna: Hygienikům se podařilo odhalit agresivní cerkárie v Těrlické přehradě

Parazit, který proniká do lidské kůže, se ve vodě Těrlické přehrady skutečně nachází. Obezřetní by měli být především citlivější lidé. Proniknout do kůže ztěžují opalovací krémy a oleje a všem se doporučuje po koupání sprchovat. 

Stavba kanalizace v Písečné přináší dopravní omezení

Řidiči musí počítat s tím, že silnici v Písečné zcela uzavřeli

Bezdomovec kvůli rozkoši zapaloval lidi. U soudu dostal 23 let

Sexuologickou léčbou a dva nepravomocné tresty v délce 17 a 6 let žaláře uložil soud mladíkovi, který letos brutálně napadal a zapaloval lidi na Ostravsku a Frýdecko-Místecku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT