VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lanterna chystá raritu: ochutnávku medvědích specialit

Už jste někdy ochutnali medvědí maso? Za pár dnů k tomu budete mít jedinečnou příležitost. Do Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích se po roce vrací nejznámější české rodinné duo šéfkuchařů - Pavel Sapík a jeho otec Jaroslav.

12.1.2018
SDÍLEJ:

Pavel a Jaroslav Sapíkovi.Foto: Archiv Resortu Valachy

Jejich degustační večer v sobotu 20. ledna nabídne osmichodové menu, jehož součástí budou i medvědí speciality. Ty jsou v nabídce tuzemských restaurací naprostou raritou.

Pavel Sapík šéfuje věhlasné pražské restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a vysoce hodnocena veřejností i odborníky, nejnověji byla za rok 2017 zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.

Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mj. na Pražském hradě a je považován za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci, jako jeden z mála a možná i jediný v České republice.

„K čemu bych ho přirovnal? Chutná jako velice kvalitní hovězí maso, jde malinko do sladka. Každopádně je velmi pracné a složité na přípravu a také se těžce shání,“ popisuje specifika této suroviny Jaroslav Sapík.

Kromě sobotního osmichodového menu připraví oba kuchaři ještě v neděli 21. ledna obědové menu o třech chodech, které si můžete vychutnat v prosklené restauraci Vyhlídka s krásným výhledem na protější sjezdovku Razula.

Spa hotel Lanterna chystá na letošní rok řadu dalších akcí. V sobotu 24. února se chystá degustační večer s představením zimního menu s komentářem šéfkuchaře Pavla Václavíka a vinaře Milana Sůkala.

V pondělí 30. dubna se koná posezení se Zbigniewem Czendlikem a Ladislavem Špačkem, který bude mít o den později, 1. května, v Lanterně kurz etikety pro veřejnost.

Atraktivním hostem bude také 19. května Eliška Hašková Coolidge, která bude vyprávět o svých diplomatických zkušenostech ve službách pěti amerických prezidentů. Vzhledem k jejímu vytížení jde o zcela jedinečnou příležitost setkat se s touto charismatickou dámou, která je vyhledávanou poradkyní v oblasti společenské a byznys etikety.

Více informací: www.lanterna.cz

Ukázka z menu Porcování medvědaMousse z kozího sýra s uzenými kachnímy prsy
Tartar z mléčného telecího plněný kozím sýrem
Restovaná Foie Gras s grilovanou svatojakubskou mušlí
Tradiční ruský boršč s medvědím masem
Dušené medvědí závitky s noky a hříbkovou omáčkou
Kokosový krém na čokoládě se zmrzlinou
Domácí pralinky

Autor: Redakce

12.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 500 Kč

Pomocní montážní dělníci POMOCNÝ TECHNIK NA AUTOVRAKOVIŠTI - PROVOZ EKOLOGICKÉ LIKVIDACE AUTOVRAKŮ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:18/4/2018, Práce vhodná i pro absolventy. Práce na zkrácený úvazek. Pracovní doba 7.00-13.30 hod. Nabízíme prémie., Náplní práce je především demontáž autovraků v rámci procesu ekologické likvidace, dále demontáž autodílů ze skladových vozidel a další pomocné a doplňkové práce v běžném provozu autovrakoviště., Požadujeme:, - vzdělání střední odborné s výučním listem - výhodou je zaměření - automechanik, mechanik, opravář motorových vozidel, - výhodou zkušenosti s řízením vysokozdvižných vozíků nebo jiných motorových vozíků, - vítané zkušenosti v oboru - automechanik, práce v autoservisu, práce na autovrakovišti, práce s auty, - pracovitost, spolehlivost, odpovědnost, flexibilita, soutěživost, loajalita, samostatnost, týmová spolupráce, dobré komunikační dovednosti a vstřícnost, bezúhonnost., Kontakt telefonicky pondělí až pátek 7.00-17.00 hod., e-mailem. Kontakty viz výše.. Pracoviště: Milata s.r.o. - pracoviště dobrá 203, 739 51 Dobrá. Informace: Jakub Maralík, +420 730 156 640.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 25 000 Kč

Elektromechanici ELEKTRIKÁŘ - OPRAVÁŘ VZV. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A11 z:18/4/2018, Pracovní doba pondělí až pátek 6.00-14.30 hod., možnost i zkráceného úvazku. Vzdělání v oboru a praxe výhodou. Práce vhodná i pro absolventy - zaučíme. , Kontakt telefonicky, e-mailem viz výše.. Pracoviště: Petr ptašek-prac. sviadnov, ostravská 393, Ostravská, č.p. 393, 739 25 Sviadnov. Informace: Petr Ptašek, +420 777 744 100.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Ostatní odborní pracovníci ve 8 600 Kč

Ostatní odborní pracovníci v oblasti sociální práce PRACOVNÍK/CE V SOCIÁLNÍCH SLUŽBÁCH (DPP). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 8600 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 z:20/4/2018 (DPP), Práce na DPP. Pracovní doba v době od 7.00-19.00 hod., dle potřeby pečovatelské služby. Předpoklady pro výkon povolání pracovníka v sociálních službách stanoví zákon č. 108/2006 Sb., o soc. službách, § 116. Podmínkou výkonu činnosti je plná svéprávnost, bezúhonnost, zdravotní způsobilost. Odbornou způsobilost pracovníka/ce v sociálních službách stanoví § 116, ods. 5. , Pracovní náplň bude specifikována při osobním pohovoru., Kontakt telefonicky v čase 8.00-13.00 hod., e-mailem. Kontakty viz výše.. Pracoviště: Penzion pro seniory frýdek-místek, p.o., Lískovecká, č.p. 86, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Jaroslav Chlebek, +420 558 417 301.

Obchod - Obchod Obchodní zástupce 18 000 Kč

Realitní makléři REALITNÍ MAKLÉŘ-KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 31000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A11 a:16/4/2018, Požadujeme vzdělání SŠ, praxe v oboru není podmínkou - zaškolíme, znalost práce na PC, čistý výpis z RT, spolehlivost, časová flexibilita, komunikativnost, reprezentativní vystupování; vlastní vůz výhodou (možnost finančního příspěvku na dopravu); v případě praxe v oboru min. 3 roky progresivnější finanční ohodnocení, Kontakt viz výše.. Pracoviště: Flexi reality s.r.o. - pobočka frýdek-místek, Josefa Václava Sládka, č.p. 34, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Roman Mikita, +420 723 840 022.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vláda ČR v Ostravě, 24. duben 2018. Na snímku vlevo Andrej Babiš při návštěvě ArcelorMittalu.
19

Vládní návštěva kraje: Premiér Babiš už jedná v Ostravě

Videosouhrn 23. dubna 2018

Sedm cizinců na jednoho číšníka a bitva o Cheb: prohlédněte si videa dne

Babiš poobědvá ve Frýdku ve školní jídelně, těšit se může na guláš

Namísto vybraných lahůdek ve vyhlášených restauracích čeká ve středu na vládní delegaci v čele s premiérem Andrejem Babišem oběd ve školní jídelně. Kuchařky ve Střední odborné škole v Lískovecké ulici ve Frýdku připraví zeleninovou polévku a karlovarský guláš s houskovým knedlíkem.

Vláda přijede do Moravskoslezského kraje řešit OKD i ArcelorMittal

Vláda v čele s premiérem Andrejem Babišem přijede už v úterý brzy ráno na dvoudenní návštěvu Moravskoslezského kraje.

Šťastná třináctka pro Kometu a červené trenky pro Zemana: videosouhrn víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 21. až 22. dubna 2018.

V kině bude muzeum i informační centrum

V Bystřici probíhá modernizace objektu obecního kina, ve kterém bude nově také muzeum a turistické informační centrum, tedy MUZ-IC.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT