VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Osmdesát procent školních jídelen muselo před časem kvůli hygieně projít úpravami

Frýdek-Místek - Hygienici dohlížejí nejen na kvalitu jídel, ale i v jakých podmínkách se ve školách připravuje. Na Frýdecku-Místecku musela kvůli přísnějším vyhláškám projít úpravami většina školních jídelen.

14.4.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Kucei Miroslav

Na Frýdecko-Místecku v současné době slouží dětem a mládeži 147 školních jídelen a 66 výdejen. Všechna zařízení splňují minimální hygienické požadavky, které jsou dané nařízením evropského parlamentu a rady č. 852/04.

„Ty jsou nadřazené našim normám. Pokud by je nesplňovaly, hygienici mají povinnost nařídit okamžité uzavření provozovny nebo pozastavit její činnost na dobu nejdéle dvou následujících provozních dnů od okamžiku, kdy porušení povinností, které mohou ohrozit životy a zdraví strávníků, zjistili. Taková situace ve školním stravování v regionu zatím nenastala,“ uklidňovala vedoucí odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje Eva Geryková.

Mnohem větší problémy školám způsobila vyhláška č. 107/2001 Sb, po které muselo téměř osmdesát procent stávajících školních jídelen v posledních letech projít menšími či většími stavebními úpravami i modernizací vybavení. „Ostatní zařízení na rekonstrukce čekají. Mezi těmi jsou například Mateřská škola v Řepištích a základní školy v Janovicích, Hukvaldech a Hrádku. Některé ovšem pouze hasí havarijní stavy a opravují poškozené zařízení, obklady, podlahy a odsávání. Jedná se o Mateřskou školu na Gogolově ulici ve Frýdku-Místku, Dětský domov na Bruzovské ulici a Základní školu v Nýdku. Zejména malým obcím na rozsáhlejší úpravy chybí peníze. I tyto školní jídelny však vaří, ale na pracovníky je kladena velká zodpovědnost. Musí vynaložit podstatně více úsilí, aby dodrželi všechny podmínky pro zajištění bezpečnosti potravin,“ vysvětlila vedoucí odboru hygieny dětí a mladistvých Eva Geryková s tím, že přísné sankce za porušení hygienických požadavků zatím žádné škole hygienici neudělili. „Menší nedostatky, které se týkají osobní a provozní hygieny, ale trestáme blokovými pokutami přímo na místě. Dá se říci, že jsou rok od roku nižší, neboť personál školních jídelen je opravdu zodpovědný,“ ocenila viditelné zlepšení Eva Geryková.

Výraznější nedostatky nenašli ani při kontrolách Střední školy gastronomie a služeb, která sídlí na třídě TGM ve Frýdku-Místku. „Hygienici k nám chodí tak dvakrát do roka. Dávají si zejména pozor na dodržování čistoty a záručních dob. Z odebraných vzorků pak kontrolují nezávadnost potravin. Během pěti let, co tady pracuji, jsme měli všechno v pořádku,“ ujišťovala v pátek zástupce vedoucí školní jídelny Střední školy gastronomie a služeb Marta Horečková.

Autor: Martin Šrubař

14.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Lektoři a učitelé jazyků na 170 Kč Lektoři a učitelé jazyků na ostatních školách LEKTOR/KA AJ (DPP). Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 170 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 (DPP) z:17/9/2018 a:17/10/2018, Očekáváme: výbornou znalost jazyka a praxi v oboru. Komunikační dovednosti, kreativitu, samostatný a zodpovědný přístup. Ochota vstřebávat nové poznatky a přizpůsobit se týmu spolupracovníků, časová flexibilita., Nabízíme: Zajímavou a zodpovědnou práci v příjemném kolektivu., Plat: 170,00 Kč /hod, Zájemci ať vyplní na našich webových stránkách znalostní test z AJ http://www.topschool.cz/kariera, ke kterému přiloží své CV.. Pracoviště: Top school s.r.o. - pobočka frýdek-místek (nová budova naproti katastru), tř. T. G. Masaryka, č.p. 496, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Andrea Georgiev, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 10 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) ŘIDIČ/KA DODÁVKOVÉHO VOZIDLA (vyhrazeno pro OZP). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:4/9/2018 (vyhrazeno pro OZP) a:18/10/2018, Nabízíme:, - pracovní poměr na dobu neurčitou ve zkráceném úvazku., Požadujeme:, - ŘP skup. B, - samostatnost, spolehlivost., Rozvrh pracovní doby:, - po-pá, nástup na směny od 7.00 hod., Kontakt:, - emailem, uveden viz výše.. Pracoviště: Sodovkárna r. sýkora s.r.o.*, Rudé armády, č.p. 89, 739 21 Paskov. Informace: Zdenka Žédková, +420 720 101 010(po-pá8-16:00hod.). Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 25 000 Kč Svářeči SVÁŘEČ ZK 131, ZK 135, ZK 141. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Aktualizace 16. 10. 2018, 19. 9. 2018, 21. 8. 2018, 25. 7. 2018, 6. 6. 2018, Svařování MAG (CO2), TIG, MIG, praxe min. 1 rok na obdobné pozici, fyzická zdatnost, samostatnost, znalost čtení výkresové dokumentace výhodou, zkušenost se svařováním ocelových konstrukcí výhodou., Pracovní doba 6:00 - 14:00, 14:00 - 22:00., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: marie.mikulska@manuvia.com, Pracoviště: Třinec Konská. Pracoviště: Manuvia bonjob s.r.o. - pracoviště třinec, 739 61 Třinec 1. Informace: Marie Mikulská, +420 734 769 571. Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 150 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech TRUHLÁŘI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč, mzda max. 170 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Aktualizace 16. 10. 2018, 25. 7. 2018, Požadujeme - vyučen v oboru, výhodou - praxe., Výroba kancelářského nábytku, kuchyňských linek aj., Pracovní doba 6:00 - 14:30, Předem volat na tel. č.: 736 614 938 a domluvit si osobní schůzku., Pracoviště: Oldřichovice. Pracoviště: El-ka nábytek, s.r.o. pracoviště, 739 61 Třinec 1. Informace: Krzysztof-Marek Kurnik, +420 736 614 938.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volejbalistky Přerova (v bílém) proti TJ Sokol Frýdek-Místek.
50

Sokolky i Ostrava ztratily body

Výstava exotického ptactva ve Frýdku-Místku.
22

Ve Frýdku je výstava exotického ptactva

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Ostrava − Odboráři z kunčické huti se po pátečním jednání s výkonným ředitelem Liberty House Jonem Boltonem shodují v tom, že je zástupci nového vlastníka rozhodně nepřesvědčili, že jsou tím správným kupcem.

Kaple dostala požehnání

Jméno svatého Lukáše, patrona lékařů, nese ode včerejška nemocniční kaple ve frýdecko-místecké nemocnici.

Martin Růžička k páteční návštěvě v Třinci: Jágrovi jsme toho moc nepředvedli

Třinec – Po zranění kolene v přípravě se třinecký snajpr Martin Růžička vrátil na led v pátečním utkání proti Plzni. Stihl jednu asistenci, Oceláři však prohráli 2:3.

Třinec padl. Rozhodly přesilovky

Třinec /FOTO/ – Hokejisté Třince prohráli v 11. extraligovém kole s Plzní těsně 2:3.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT