VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Osmdesát procent školních jídelen muselo před časem kvůli hygieně projít úpravami

Frýdek-Místek - Hygienici dohlížejí nejen na kvalitu jídel, ale i v jakých podmínkách se ve školách připravuje. Na Frýdecku-Místecku musela kvůli přísnějším vyhláškám projít úpravami většina školních jídelen.

14.4.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Kucei Miroslav

Na Frýdecko-Místecku v současné době slouží dětem a mládeži 147 školních jídelen a 66 výdejen. Všechna zařízení splňují minimální hygienické požadavky, které jsou dané nařízením evropského parlamentu a rady č. 852/04.

„Ty jsou nadřazené našim normám. Pokud by je nesplňovaly, hygienici mají povinnost nařídit okamžité uzavření provozovny nebo pozastavit její činnost na dobu nejdéle dvou následujících provozních dnů od okamžiku, kdy porušení povinností, které mohou ohrozit životy a zdraví strávníků, zjistili. Taková situace ve školním stravování v regionu zatím nenastala,“ uklidňovala vedoucí odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje Eva Geryková.

Mnohem větší problémy školám způsobila vyhláška č. 107/2001 Sb, po které muselo téměř osmdesát procent stávajících školních jídelen v posledních letech projít menšími či většími stavebními úpravami i modernizací vybavení. „Ostatní zařízení na rekonstrukce čekají. Mezi těmi jsou například Mateřská škola v Řepištích a základní školy v Janovicích, Hukvaldech a Hrádku. Některé ovšem pouze hasí havarijní stavy a opravují poškozené zařízení, obklady, podlahy a odsávání. Jedná se o Mateřskou školu na Gogolově ulici ve Frýdku-Místku, Dětský domov na Bruzovské ulici a Základní školu v Nýdku. Zejména malým obcím na rozsáhlejší úpravy chybí peníze. I tyto školní jídelny však vaří, ale na pracovníky je kladena velká zodpovědnost. Musí vynaložit podstatně více úsilí, aby dodrželi všechny podmínky pro zajištění bezpečnosti potravin,“ vysvětlila vedoucí odboru hygieny dětí a mladistvých Eva Geryková s tím, že přísné sankce za porušení hygienických požadavků zatím žádné škole hygienici neudělili. „Menší nedostatky, které se týkají osobní a provozní hygieny, ale trestáme blokovými pokutami přímo na místě. Dá se říci, že jsou rok od roku nižší, neboť personál školních jídelen je opravdu zodpovědný,“ ocenila viditelné zlepšení Eva Geryková.

Výraznější nedostatky nenašli ani při kontrolách Střední školy gastronomie a služeb, která sídlí na třídě TGM ve Frýdku-Místku. „Hygienici k nám chodí tak dvakrát do roka. Dávají si zejména pozor na dodržování čistoty a záručních dob. Z odebraných vzorků pak kontrolují nezávadnost potravin. Během pěti let, co tady pracuji, jsme měli všechno v pořádku,“ ujišťovala v pátek zástupce vedoucí školní jídelny Střední školy gastronomie a služeb Marta Horečková.

Autor: Martin Šrubař

14.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 14 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě OPERÁTOR/KA, SKLADNÍK-CE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 14500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:10/7/2018 a:19/7/2018, Náplň práce:, - práce ve skladu s automobilovými díly - vykládka pneumatik, - práce na HPP ve dvousměnném provoze, na dobu určitou, vhodná i pro absolventy škol., Rozvrh pracovní doby: ranní 6:30-14:30 hod., odpolední 12:30-20:30 hod., Požadujeme:, - fyzickou zdatnost a pracovitost podmínkou, - oprávnění na VZV výhodou., Zaměstnanecké výhody:, - stravenky, docházkový bonus 800 Kč, příspěvek na dovolenou a vánoce., Kontakt uveden viz výše., Životopisy zasílejte na e-mailovou adresu: administrator@lnyvision.com., Kontakt osobně na adrese Staroměstská 1077, Frýdek-Místek v čase 8-14:00 hod.. Pracoviště: L&y vision trading company s.r.o. - prac. frýdek-místek, Staroměstská, č.p. 1077, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Lucie Holubová, +420 558 431 735(po-pá8-14.00hod.).

Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě PRACOVNÍK-CE 73 Kč

Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě PRACOVNÍK-CE K PLETENÍ KORBAČIKŮ (DPČ). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: A11 (DPČ) a:19/7/2018, Požadujeme manuální zručnost a nabízíme úkolovou mzdu (7,40 Kč/balík). Náplní práce je pletení sýrových copánků, pracovní doba po domluvě., Kontakt PO-PÁ 7-14 hod. (Dobrá 862) viz výše.. Pracoviště: Kora produkt, s.r.o., 739 51 Dobrá. Informace: Miroslav Slanina, +420 732 746 279.

Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě PŘÍPRAVÁŘ/KA 24 000 Kč

Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě PŘÍPRAVÁŘ/KA VÝROBY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:15/6/2018 a:17/7/2018, Výběrové řízení se uskuteční dne 6.8.2018 v 9:00 hod. na ÚP ČR, KoP Frýdek-Místek, Na Poříčí 3510, 738 01 Frýdek-Místek v zasedací místnosti č. 018, suterén., Životopisy přineste s sebou!!!, Rozvrh pracovní doby: dvousměnný provoz, ranní 6-14:00 hod., odpolední 14-22:00 hod., Práce na HPP na dobu určitou s možností prodloužení na neurčito., Náplň práce:, - příprava surovin pro výrobu uzenářských výrobků-náplní, - manipulace se surovinou a připravenou hmotou, - míchání surovin v požadovaném množství a poměrech dle receptur, - práce s informačním systémem., Požadujeme:, - dobrou fyzickou zdatnost, - schopnost práce v dvousměnném provozu, - zdravotní předpoklady pro získání zdravotního průkazu, - dodržování bezpečnostních a hygienických norem a sanitace, - schopnost práce na PC, - schopnost práce samostatně i v kolektivu., Zaměstnanecké výhody: , - stravování na pracovišti., - náborový příspěvek 5.000 Kč., Kontakt možný osobně út, čtv 8-14:30 hod., emailem, telefonicky, uveden viz výše.. Pracoviště: Beskydské uzeniny, a.s., Příborská, č.p. 520, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Milan Hoffman, +420 604 297 088(ÚT,ČTVod8:00hod.).

Výroba - Výroba Seřizovači 130 Kč

Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) CNC OBRÁBĚČ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 z:21/3/2018 a:19/7/2018, Pracovní doba - ranní směna 6.00-14.15 hod a odpolední směna 13.45-22.00 hod., CNC obráběč - práce na CNC soustruhu a CNC obráběcím centru., Kontakt telefonicky v čase 6.00-14.30 hod., e-mailem. Kontakty viz výše.. Pracoviště: Markagro, s.r.o. - prac. sviadnov (v areálu firmy agro), K čističce, č.p. 479, 739 25 Sviadnov. Informace: Petr Končula, +420 602 482 780.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Železniční přejezd ve Studénce. Ilustrační foto.

Nebezpečný přejezd ve Studénce: nahradí ho nový podjezd

Senior taxi. Ilustrační foto

V Bystřici začalo se začátkem prázdnin jezdit Senior taxi

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. července 2018.

Která houba vás otrávila? Přístroj to určí jednoznačně

Deštivé počasí z posledních dnů dává novou naději houbařům. Sběr hub však nemusí přinášet jen radost. Řada lidí přes varování odborníků stále totiž sbírá i houby, které dobře neznají.

Sražená žena zemřela, viník ujel

Policisté pátrají po řidiči, který 19. července mezi 22. až 22.30 hodinou na silnici I/11 v Návsí ve směru na Třinec poblíž čerpací stanice srazil chodkyni.

Petr Fiala pro Deník v Ostravě: Snažím se jít s ODS jinou cestou

ROZHOVOR/ Festival Colours of Ostrava láká už řadu let nejen turisty, umělce, sportovce, ale také české politické špičky. Čtvrtečním hostem diskusního fóra Meltingpot, které probíhá v rámci festivalu, byl i šéf ODS a bývalý rektor Masarykovy univerzity v Brně Petr Fiala.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT