Před místním obecním úřadem se už v osm hodin ráno hemžili lidé a řezník se svými pomocníky měl plné ruce práce.
„Doma se už zabijačky moc nedělají, spíše se pořádají ty veřejné. Je to pěkná tradice," prozradil řezník Miroslav Michalík z Hrčavy, pro kterého je práce před přihlížejícími zvědavci jiná, než bývá obvykle. „Je to trošku nezvyk, protože mezi domácí a veřejnou zabijačkou je rozdíl. Člověk si musí dávat větší pozor," doplnil řezník s tím, že v Hrčavě se podle něj koná veřejná zabijačka pátým rokem. „Jinak doma pašíka nechovám, ale občas si koupíme živého a uděláme si zabijačku," vysvětlil Miroslav Michalík.
Více se dočtete v pondělním vydání Frýdecko-místeckého a třineckého deníku.
