Nebezpečná bakterie listeria se opět objevila ve Frýdku-Místku. Tentokrát ji Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v lískovecké výrobně lahůdek Extim Profi. Laboratorní testy prokázaly nadlimitní výskyt této bakterie ve stogramovém balení šlehané nivy s datem použitelnosti do 17. října.

Šlehané nivy bylo dvanáct kilo

„Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala výrobu potravin studené kuchyně v provozovně lískovecké firmy Extim Profi, neboť laboratorní testy prokázaly u šlehané nivy nadlimitní výskyt bakterie listeria monocytogenes. Firma vyrobila dvanáct kilogramů této potraviny. Inspekce upozorňuje veřejnost, aby šlehanou nivu s datem použitelnosti do 17. října 2007 od společnosti Extim Profi nekonzumovala,“ varoval zákazníky tiskový mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Ivo Klemeš.

Majitelka firmy Deníku položila telefon

„Nic k tomu říkat nebudu. Už jsem se vyjadřovala jiným médiím, máte se dívat na televizi nebo číst bulvár. To je vaše chyba, jestli to neděláte,“ vyjádřila se k výskytu listerií ve svých výrobcích jediná majitelka a jednatelka firmy Extim Profi Lenka Gonsiorová a položila telefon. Ve kterých obchodech se šlehaná niva s listeriemi vyskytuje, v jakém množství a jaké preventivní opatření do budoucna firma hodlá učinit, už majitelka firmy Extim Profi nesdělila.

„Naši spokojení zákazníci se v této době nacházejí v celém Moravskoslezském kraji. Naše pětiletá praxe v oboru nás přivedla k sebevědomí, že máme stále čím uspokojovat a překvapovat své zákazníky,“ dá se pouze zjistit na jejich internetových stránkách.

 

Nebezpečí hrozí zejména těhotným ženám

Listerie u lidí mohou způsobit onemocnění provázené horečkou, průjmem, nevolností, mohou se objevit bolesti hlavy, kloubů a svalů. Nakazí-li se zdravý člověk, nemoc může proběhnout bez příznaků nebo se objeví mírné příznaky připomínající chřipku. U oslabených jedinců, starších lidí a malých dětí však nákaza může vést i ke smrti.

Obzvláště nebezpečná pak je pro těhotné ženy, protože způsobuje potraty nebo porody mrtvých a nemocných dětí. Bakterie může vyvolat i zápaly mozkových blan.