VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí cukráři se utkali v boji o nejlepší slavnostní dort

Čtvrtý ročník soutěže Podbeskydský ještěr v odborných dovednostech oboru Cukrář se uskutečnil ve čtvrtek 22. února na Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku. 

23.2.2018
SDÍLEJ:

Mladí cukráři se utkali v boji o nejlepší slavnostní dort v soutěži Podbeskydský ještěr.Foto: Deník / Kubiesová Klára

Soutěž probíhala ve spolupráci s brněnskou pobočkou Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, která byla zároveň odborným garantem soutěže, a pod záštitou náměstka hejtmana Moravskoslezského kraje Stanislava Folwarczného.

„Soutěže se zúčastnilo dvanáct odborných gastronomických škol moravskoslezského kraje. Soutěž je mino jiné pod záštitou odboru školství Moravskoslezského kraje a  profesní asociace Unihost Ostrava. Cílem soutěže je získat co nejlepší profesionální poznatky pro žáky odborných škol,“ řekl za Unihost Ostrava předseda Zdeněk Blinka.

Soutěžící hodnotila tříčlenná porota složená z mezinárodně certifikovaných komisařů. Ti jsou v České republice pouze čtyři.

„Je to pódiové vystoupení. Důležitá je tedy i čistota prostředí, osobní hygiena, práce se surovinou. Soutěžící připravují dort, na který mají čtyři hodin. Poté ho budou prezentovat. Jediné, co tady soutěžící nepřipravují jsou korpusy, modelovací hmoty a korpusy. To vše si mohli dovézt,“ uvedla porotkyně Eliška Dernerová.

Součástí soutěže bylo kromě přichystání hlavního dortu, který soutěžící prezentovali, také připravit výrobek v malém na ochutnávku – menší dortík, sestavený ze stejných náplní a korpusů jako hlavní dort. Ten porota ochutnala.

„Jsem velmi rád, že se soutěž konala i letos. Je to příležitost pro všechny mladé cukráře, mohou zde ukázat svůj talent," dodal ředitel Střední školy gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku a zároveň i soutěže Podbeskydský ještěr Lukáš Smutný.

Za domácí školu soutěžila Alena ze třetího ročníku, která si připravila Špenátový dort s hruškami.

Autor: Klára Kubiesová

23.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 400 Kč Prodavači potravinářského zboží PRODAVAČ/-KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16400 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Výhodou - vyučen v oboru prodavač/-ka, zkušenosti s prodejem masa a mastných výrobků., Nástup možný ihned., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: pilchova@tesjatky.cz, Pracoviště Hnojník. Pracoviště: Slezské uzeniny, s.r.o. - pracov. komorní lhotka, 739 53 Hnojník. Informace: Jolana Pilchová, . Administrativa - Administrativa Recepční 18 000 Kč Recepční (kromě recepčních v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních) RECEPČNÍ S AJ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:19/9/2018, Nabízíme:, - pracovní poměr na dobu určitou, s možností prodloužení na neurčito., Požadujeme:, - samostatnost, spolehlivost, - znalost anglického jazyka slovem i písmem podmínkou., Rozvrh pracovní doby:, - po-ne, v rámci pracovní doby 8-20:00 hod., turnusové směny krátký/dlouhý týden - dle rozpisu (vše po domluvě)., Zaměstnanecké výhody:, - zaměstnanecká strava, ubytování., Kontakt:, - telefonicky, e-mailem, uveden viz výše, - osobně na adrese pracoviště: Hukvaldy 24.. Pracoviště: Hotel hukvaldy s.r.o. - pracoviště hotel hukvaldy, 739 46 Hukvaldy. Informace: Lukáš Holub, +420 725 174 007. Řemeslné práce - Řemeslné práce Čalouník 14 900 Kč Čalouníci nábytku ČALOUNÍCI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Aktualizace 21.9.2018, Výhodou - vyučen v oboru., Požadujeme - manuální zručnost, pečlivost., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: arten@arten.cz nebo volat na tel. č.: 777 221 357., Pracoviště: Milíkov. Pracoviště: Arten bohemia s.r.o. - pracoviště, 739 81 Milíkov u Jablunkova. Informace: Monika Kobielusz, +420 777 221 357. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 95 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) ŘIDIČ/-KA SK. C. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 95.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme - ŘP sk. C + profesní průkaz., Nástup dle dohody s možnosti prodloužení. , Pracovní doba - Po - Pá od 6:00 - 14:00, 14:00 - 22:00., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: lisovna@kovosport.cz, Pracoviště Třinec. Pracoviště: Kovosport třinec, a.s., 739 61 Třinec 1. Informace: Jan Kufa, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miss Babča 2018 v KD Akord v Ostravě-Zábřehu.
10

Miss Babča z Ostravy vrstevnicím vzkazuje: Nezahrabávejte se u obrazovek!

Třineckým hokejistům se na Vary daří.
17

Lázeňská kúra Ocelářům svědčila

Sněmovní komise k OKD vyslechla europoslance Evžena Tošenovského

Sněmovní vyšetřovací komise k privatizaci těžební společnosti OKD si dnes předvolala europoslance a bývalého hejtmana Moravskoslezského kraje Evžena Tošenovského (ODS).

Smrtící drogy na Ostravsku distribuoval i školák. Vzhledem k věku nebude stíhán

Počet obviněných se zvýšil na jedenáct. Vyšetřování dále pokračuje

Vlakové neštěstí ve Studénce: soud v Ostravě zřejmě zrušil zprošťující verdikt

Tragédie ve Studénce ze srpna 2008 se pravděpodobně vrací k novému projednání.

Nové centrum v Ostravě nabízí firmám koboty. Umí spolupracovat s člověkem

FOTOGALERIE/ Zatímco úkolem robota je nahradit pracovníka, takzvaný kolaborativní robot neboli kobot umí dělat s člověkem takzvaně ruku v ruce. Nové centrum s koboty bylo otevřeno v prostorách Moravskoslezského inovačního centra.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT