VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí cukráři se utkali v boji o nejlepší slavnostní dort

Čtvrtý ročník soutěže Podbeskydský ještěr v odborných dovednostech oboru Cukrář se uskutečnil ve čtvrtek 22. února na Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku. 

23.2.2018
SDÍLEJ:

Mladí cukráři se utkali v boji o nejlepší slavnostní dort v soutěži Podbeskydský ještěr.Foto: Deník / Kubiesová Klára

Soutěž probíhala ve spolupráci s brněnskou pobočkou Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, která byla zároveň odborným garantem soutěže, a pod záštitou náměstka hejtmana Moravskoslezského kraje Stanislava Folwarczného.

„Soutěže se zúčastnilo dvanáct odborných gastronomických škol moravskoslezského kraje. Soutěž je mino jiné pod záštitou odboru školství Moravskoslezského kraje a  profesní asociace Unihost Ostrava. Cílem soutěže je získat co nejlepší profesionální poznatky pro žáky odborných škol,“ řekl za Unihost Ostrava předseda Zdeněk Blinka.

Soutěžící hodnotila tříčlenná porota složená z mezinárodně certifikovaných komisařů. Ti jsou v České republice pouze čtyři.

„Je to pódiové vystoupení. Důležitá je tedy i čistota prostředí, osobní hygiena, práce se surovinou. Soutěžící připravují dort, na který mají čtyři hodin. Poté ho budou prezentovat. Jediné, co tady soutěžící nepřipravují jsou korpusy, modelovací hmoty a korpusy. To vše si mohli dovézt,“ uvedla porotkyně Eliška Dernerová.

Součástí soutěže bylo kromě přichystání hlavního dortu, který soutěžící prezentovali, také připravit výrobek v malém na ochutnávku – menší dortík, sestavený ze stejných náplní a korpusů jako hlavní dort. Ten porota ochutnala.

„Jsem velmi rád, že se soutěž konala i letos. Je to příležitost pro všechny mladé cukráře, mohou zde ukázat svůj talent," dodal ředitel Střední školy gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku a zároveň i soutěže Podbeskydský ještěr Lukáš Smutný.

Za domácí školu soutěžila Alena ze třetího ročníku, která si připravila Špenátový dort s hruškami.

Autor: Klára Kubiesová

23.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 14 000 Kč

Pomocníci v kuchyni POMOCNÁ SÍLA DO KUCHYNĚ (ZamK). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: C04 z:12/6/2018 (ZamK), Náplň práce: pomocné práce při přípravě jídel., Požadujeme: pracovitost, odolnost vůči stresu., Zaměstnavatel neumožňuje ubytování během služeb, nezajišťuje dopravu na pracoviště., Kontakt osobně po předchozí telef. domluvě v Restauraci Maralák na adrese: Kunčice pod Ondřejníkem 372, 739 13 Kunčice pod Ondřejníkem, telef. kontakt uveden viz výše.. Pracoviště: Martin kotrík, pracoviště restaurace maralák, 739 13 Kunčice pod Ondřejníkem. Informace: Martin Kotrík, +420 604 885 998.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 90 Kč

Ostatní pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče PRACOVNÍK-CE V SOCIÁLNÍCH SLUŽBÁCH - OŠETŘOVATEL-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A16 z:15/6/2018, Rozvrh pracovní doby:, - nepřetržitý provoz - práce ve 12 hodinových směnách, ranní a noční směny (07-19:00 hod, 19-07:00 hod.)., Požadujeme:, - kurz pracovníka v sociálních službách - podmínkou, - praxi na dané pozici - výhodou, ne podmínkou, - vztah k dané činnosti., Nástup možný ihned. Vhodné i pro absolventy škol., Kontakt telefonicky, e-mailem uveden viz výše. Osobní schůzka po předchozí telef. domluvě.. Pracoviště: Ivana golová - "dps společně ve stáří", 739 41 Palkovice. Informace: Ivana Golová, +420 777 086 320(8:00-15:00PO-NE).

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 15 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ/VEDOUCÍ PRACOVNÍK-CE, PŘÍPRAVA PRÁCE PRO LAKOVNY A TRYSKAČ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: C04 z:9/5/2018 a:13/6/2018, Náplň práce: 50% pracovní doby v kanceláři, 50% na dílně - příjem zakázek měření m2, rozdělování práce na dílně, zpracovávání došlé dokumentace - dodací listy, výkresy, objednávání materiálu potřebného pro lakovnu, vypracování cenových nabídek, zadávání dat do PC a ostatní pomocné práce pro zajištění chodu výroby a lakovny., Kontakt telefonicky, e-mailem viz výše. Pracoviště: Az kov-komaxit, s.r.o. [1], 739 11 Frýdlant nad Ostravicí. Informace: Ivo Stýskala, +420 724 566 514.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 95 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků SKLADNÍK-CE, ŘIDIČ VZV /VHODNÉ PRO OZP nebo OZZ/. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 95 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 /VHODNÉ PRO OZP nebo OZZ/ a:14/6/2018, Praxe na VZV podmínkou., Pracovní doba od 7:00 do 13:30 hodin. Kontakt viz výše.. Pracoviště: Sodovkárna r. sýkora s.r.o.*, Rudé armády, č.p. 89, 739 21 Paskov. Informace: Zdenka Žédková, +420 720 101 010.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Karviné zahrála v sobotu večer velkolepý koncert kapela Kryštof
54

OBRAZEM: Kapela Kryštof si podmanila Karvinou

U Máně v Řepištích se znovu čepuje pivo.

U Máně v Řepištích se znovu čepuje pivo. Budovu koupila obec

Město vypsalo tendr na nové mosty u Olešné. Lokalitu protne obchvat

Magistrát ve Frýdku-Místku vypsal zakázku na vybudování dvou mostů poblíž přehrady Olešná. Tamní lokalitu totiž protne obchvat města, který se v květnu začal stavět.

Ostravský archeolog Zbyněk Moravec: Cílem není najít poklad drahých kovů

ROZHOVOR/ - Archeolog Zbyněk Moravec, opavský rodák, který pracuje v Ostravském muzeu, skládá dohromady drobné střípky z životů našich již zapomenutých předků. O některé z nich se s námi podělil.

OBRAZEM: Místecké náměstí roztančily folklorní soubory

Mezinárodní folklorní festival o víkendu vrcholí ve Frýdku-Místku. Také v sobotu hýřilo náměstí Svobody pestrobarevnými oděvy cizokrajných folkorních tanečníků.

OBRAZEM: Traktoriáda v Kozlovicích přinesla zábavnou podívanou

Čtvrtý ročník Traktoriády přilákal v sobotu do areálu za Kovářovým lesem v Kozlovicích mnoho stovek diváků. A bylo se na co dívat.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT