VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Whisky časem bledne, koňak naopak tmavne

HORNÍ TOŠANOVICE - Netradičnímu koníčku, sbírání alkoholu, se věnuje přes dvacet roků šestašedesátiletý Stanislav Bartek z Horních Tošanovic. Ve své sbírce už má téměř 150 láhví značkového alkoholu, všechny ještě originál zapečetěné.

4.5.2007
SDÍLEJ:

Stanislav Bartek u části své sbírky. Tvrdí, že lahve nikdy neotevře a nevypije. Foto: DENÍK/Archív

Nejstarší lahví v jeho sbírce je gruzinský koňak, nejmladší pak vodka Putinka, kterou dostal od vnuka z Prahy přibližně před třemi týdny. Může se ovšem pyšnit i originál řeckou patnáctiletou Metaxou, nebo stejně starou dvou a půl litrovou láhví Finské vodky. Ve sbírce převažují koňaky – španělské, francouzské, gruzinské. „Jako mladší jsem měl koňak rád, dnes už piji zásadně jen slivovici, a to navíc jen příležitostně,“ začal vyprávět Stanislav Bartek. „Snažím se ke každé láhvi si zjišťovat bližší informace, například o jejím původu a výrobě. Každá země má své tradice pro výrobu alkoholu. Vezměte si třeba whisky, ve Skotsku se vyrábí z obilovin, v Americe z kukuřice, pro irskou whisky jsou jednoznačně typické dřevěné sudy,“ líčil sběrtatel z Horních Tošanovic. „O alkoholu se dá mluvit hodiny a hodiny. Zajímavý je třeba i vliv času na barvu každého druhu. Zatímco whisky stářím bledne, koňak tmavne,“ pokračoval ve svém povídání Stanislav Bartek. Strach, že mu časem alkohol z lahví vyprchá, nemá. „Mám dvacet pět let starou slivovici a ještě nežloutne. A kdyby přece jen některá láhev byla špatně utěsněná, je mi to vlastně jedno. Já jejich obsah pít nikdy nebudu. Sbírám je pro radost, ne pro spotřebu,“ dodal na závěr. Sám sebe označuje za patriota Beskyd, což je patrné i z jeho častých příspěvků na straně Čtenáři sobě. Má rád přírodu, hory, turistiku a zahrádkaření. Svépomocně si pálí i slivovici. Prozradil nám recept babičky Kořínkové z Vojkovic, která byla známá Glesingerů, majitelů slavné likérky. To se slivky nechají na stromě až do příchodu prvních mrazů a setřesou se teprve až po dvou, třech mrazících. Omyté, zbavené stopek a pomačkané je naložíme do dřevěných sudů. Na sto litrů kvasu potřebujeme dva kilogramy cukru. Povrch nakonec zasypeme otrubami. Vše se nechá se v temné a chladné místnosti, kde musí být kolem deseti stupňů Celsia. Zkouška hotového kvasu se provádí škrknutím zápalky. Teprve, když oheň zápalky hned nezhasne, je kvas připraven k pálení.

4.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci OBCHODNÍ ASISTENT/KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: A11 z:23/4/2018, Obchodní asistent/ka pro velkoobchod. Práce na dobu určitou, následná možnost prodloužení na dobu neurčitou. Pracovní doba pondělí až pátek 7.00-15.30 hod., Náplň práce:, - samostatné zpracování objednávek, poptávek, fakturace., Požadujeme:, - vzdělání ekonomického směru a praxe na obdobné pozici výhodou, - komunikativnost, samostatnost, obchodního ducha., Kontakt e-mailem viz výše.. Pracoviště: Simon fm s.r.o., Slezská, č.p. 761, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Zuzana Moždziaková, .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 16 800 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři KUCHAŘ-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16800 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: C04 a: 16/3/2018, Požadujeme vyučení a praxe v oboru podmínkou., Nabízíme:, - délka směny 12 hod., nerovnoměrně rozvržená pracovní doba , příspěvek na stravování, 5 týdnů ŘD, cenové zvýhodnění služeb wellness centra - to vše v příjemném lázeňském prostředí a kolektivu., Kontakt telefonicky denně 07:00-14:00 hod., e-mailem. Kontakty viz výše.. Pracoviště: Beskydské rehabilitační centrum, spol. s r.o., 739 12 Čeladná. Informace: Lenka Uhlářová, +420 558 616 298.

Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 23 000 Kč

Mistři a příbuzní pracovníci v ostatní výrobě MISTR VÝROBY. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A11 a:11/4/2018, Praxe v potravinářské výrobě nebo příbuzném oboru (zaškolení)., Znalost problematiky HACCP výhodou. Základní znalost práce na PC., Dobré komunikační schopnosti, flexibilita, odolnost vůči stresu., Kontakt - e-mailem, nebo osobně ve dnech ÚTERÝ nebo ČTVRTEK od 8 do 16 hod. (Ing. Hoffman).. Pracoviště: Beskydské uzeniny, a.s.*, Příborská, č.p. 520, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Milan Hoffman, +420 604 297 088.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 14 500 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků SKLADNÍCI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Aktualizace 24. 4. 2018, Požadujeme - fyzická zdatnost (manipulace s břemeny), spolehlivost, přesnost., Náplň práce - výdej zboží, kontrola kompletnosti dodávek, inventurní činnost., Mzdové podmínky - cca 17 000,-Kč po uplynutí zkušební doby., Životopis zaslat na e-mailovou adresu: kariera@vitakraft.cz, Pracoviště: Třanovice. Pracoviště: Vitakraft chovex s.r.o., 739 53 Hnojník. Informace: Dagmar Cieslarová, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pálení čarodějnic. Ilustrační foto.

Víkend v regionu: Čarodějnice budou pálit u chaty Prašivá i na Hukvaldech

Vincent van Zuška zdobí podzemí Nemocnice Třinec
5

Podzemí Nemocnice Třinec zdobí výstava

Turistická sezona v Rožnově začíná. Největší lákadla otevřou své brány

Letní turistická sezona v Rožnově pod Radhoštěm naplno začíná o nadcházejícím víkendu. Jurkovičova rozhledna bude od soboty 28. dubna otevřená denně od 9 do 17 hodin. O prázdninách se její otevírací doba ještě o hodinu prodlouží.

Blesková návštěva třineckých Gutů

/FOTOGALERIE/ Kvůli třičtvrtěhodinovému zpoždění se vládní návštěva místa, kde stával dřevěný kostelík v třinecké části Guty, změnila doslova v bleskovou trvala sotva pět minut.  

Řidiče čeká dopravní omezení

Na řidiče v Neborech čeká tento víkend dopravní omezení.

Přestavba Staroměstského jezu finišuje, práce vyjdou na padesát milionů

/FOTOGALERIE/ Přestavba Staroměstského jezu, který se nachází v blízkosti místecké restaurace U Splavu, se chýlí ke konci.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT