Do Třince se sjeli studenti tří středních škol, jež se připravují pro rozličná povolání. Jednou z nich je Soukromá třinecká obchodní akademie a hotelová škola, s. r. o. Vedle oboru obchodní akademie a ekonomického lycea, je důležitým oborem naší školy hotelnictví a turismus. Tento zajímavý obor připravuje studenty pro budoucí profesi úzkým propojením teorie a odborné výchovy v praxi. Obor by bez odborných praxí a společenských akcí, nemohl vůbec existovat. Právě také z tohoto důvodu učitel Petr Casadio pořádá v posledních letech barmanskou soutěž pod názvem Steel Cup.

Praktická maturita

Významnou skutečností této akce je, že studenti 4. ročníku, mají zařazenou tuto soutěž jako praktickou maturitu. Steel Cup je mezinárodní soutěží, které se zúčastní mladí barmani z Česka, Polska a Slovenska. Steel Cup je mezinárodní soutěž pro mladé talentované žáky gastronomických škol. Je zařazena do celostátní soutěže Junior barman roku 2007. Dohled nad soutěží budou mít komisaři České barmanské asociace v čele s garantem ČBA Karlem Mayerem. Z výsledku hodnocení technické a jakostní komise budou vyhodnoceni nejlepší soutěžící, které čekají pěkné a hodnotné ceny. Malou pozornost organizátoři připravují i pro vyučující, kteří soutěžící připravují.