VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vánoční kapr: tradice trvá

Frýdecko-Místecko - Ryba na Vánoce? Podle některých regionálních prodejců tradice neutuchá. Lidé stále kupují nejvíce kapra, v závěsu je amur.

17.12.2015
SDÍLEJ:

Prodej vánočních kaprů. Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vít Vrbka

„Dělám to patnáctý rok, dalo by se říct, že prodeje jsou pořád na stejné úrovni. Nejvíce se prodává kapr, pak amur, pstruh nebo třeba losos pstruhový. Občas si někdo koupí i tolstolobika," řekl Antonín Kohut, spolumajitel prodejny Rybako ve Vyšních Lhotách, kde s předvánočním prodejem začínají v pátek 18. prosince.

Majitel prodejny ve frýdecko-místecké části Lískovec očekává první velkou vlnu vánočního prodeje o víkendu. „Lidé to nechávají na poslední chvíli, takže nejvíce se prodává tři dny před Vánoci. V posledních letech pořád vede kapr, pak následuje amur a okrajově pstruh," sdělil včera Deníku Ondřej Pecuch.

Dominanci kaprů na předvánočním trhu potvrdil i Jaroslav Přikryl, jednatel bystřického rybářského svazu. Tam si lidé pro kapra nebo amura mohou přijít v neděli. „Vloni jsme ovšem měli třeba velkou poptávku po amurech, ale těch moc nedostáváme," řekl Jaroslav Přikryl.

Rybu zpracovávají častěji prodejci

Prodejci ryb si všímají zajímavého trendu poslední doby zákazníci si častěji nechávají rybu zpracovat u prodejců, protože si nechtějí doma dělat nepořádek. Setkává se s tím i Antonín Kohut z prodejny pod kopcem Prašivá, přestože podle něj na vesnicích se tradice domácího zpracovávání ryb drží více než třeba ve městech.

A o kolik letos po koupi vánoční ryby zchudnou peněženky? Ceny v regionálních prodejnách zůstávají přibližně stejné jako minulý rok za kapra lidé zaplatí průměrně osmdesát až pětaosmdesát korun za kilo, cena amura je o pět až patnáct korun vyšší.

Vánoční ryba v posledních letech neputuje jen na štědrovečerní hostinu.

Objevují se případy, kdy lidé za vidinou dobrého skutku rybu pouštějí do vody. „Je to hloupost. Pro kapra je to prakticky vražda. Když je teplo, kolem deseti stupňů nad nulou, tak ještě může přežít, ale jakmile přijdou mrazy, tak nemá šanci. A amur nemůže přežít vůbec," řekl k novodobé „tradici" jednatel bystřických rybářů Jaroslav Přikryl.

Přestože v lískovecké prodejně se s tímto trendem nesetkávají, o kus dál se nápad zákazníkům snaží vymluvit. „Jsou takové případy. Snažím se jim to většinou rozmluvit. Navrhnu jim tu možnost, že si mohou koupit pstruha a pustit ho v nedaleké řece Morávce dětem tím splní přání. Ale pouštět kapra bych jim nedoporučoval," uzavřel Antonín Kohut.

Autor: Patrik Rymel

17.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

83

Komentář šéfredaktora Deníku: Kdo zastaví ANO?

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Třinec pokračuje v úspěšné sérii, porazil Jihlavu

/FOTOGALERIE/ Hokejisté Třince zvítězili v 16. kole extraligy nad Jihlavou 3:0 a připsali si čtvrtou výhru v řadě. Gól a asistenci zaznamenal Tomáš Marcinko, brankář Šimon Hrubec i podruhé v sezoně proti Jihlavě vychytal čisté konto a nováček nejvyšší soutěže tak po návratu mezi elitu proti Ocelářům za 120 minut ještě neskóroval. Jihlava tak od začátku sezony prohrála i svůj osmý venkovní zápas.

Valcíři důležitý duel ve Varnsdorfu nezvládli

Svou nelichotivou bilanci s varnsdorfskými fotbalisty Valcíři zlomit nedokázali. Hráče ze Šluknovského výběžku totiž neporazili ani na devátý pokus, navíc po porážce 1:0 klesli Frýdečtí až na samé dno druholigové tabulky.

OBRAZEM: Krajští lidovci ve sněmovně získali jen jeden mandát

/OHLÉDNUTÍ ZA VOLBAMI V KRAJI/ Zklamání po zveřejnění výsledků voleb zavládlo ve Frýdku-Místku v krajské a okresní kanceláři členů KDU-ČSL. Získali jen jeden mandát, který náleží znovu poslankyni Pavle Golasowské.

V Bystřici hořela střecha kotelny na pile

/FOTOGALERIE/ Šest jednotek hasičů zasahovalo v sobotu ráno v Bystřici u požáru střechy kotelny na velké pile. Jeden člověk se nadýchal kouře, předběžná škoda byla odhadnuta na půl milionu korun. Příčina vzniku požáru je v šetření.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT